烧制流程桂圆淮杞羊肉汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、护手器。
汤类菜谱桂圆淮杞羊肉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂圆淮杞羊肉汤、淮杞羊肉汤、枸杞羊肉粥，枸杞羊肉麦仁粥，枸杞羊肉粥。
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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，桂圆淮杞羊肉汤做法
材料
菜谱简介
做法
做法
桂圆淮杞羊肉汤做法已被60人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱淮杞羊肉汤做法
材料
菜谱简介
做法
做法
将羊腿肉洗净，切成大块，放入沸水中汆煮约5分钟，随后捞出用温水冲洗干净。
把枸杞、淮山、桂圆肉、党参和红枣用流动水冲洗干净，沥干水分后待用。
将所有材料放入砂煲中，大火烧沸后，盖上盖子用小火慢慢煲煮120分钟。
最后在砂煲中调入盐即可。
小诀窍
淮山又名山药，块根呈圆柱形，可以入药也可以用来做菜，营养丰富，富含淀粉、蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。淮山具有健脾、润肺、固肾、益精之功能，对消化系统疾病及糖尿病有较高的治疗功效。淮山可在中药店或者农贸市场买调味料的摊点购得，此汤水淮山用量约花费1.5元。
党参：又名上党人参、黄参。呈长圆柱状，中下部有分枝，长约15－40cm不等，直径0.6－5cm不等，表面棕黄色或灰棕色。党参对于治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力有很好的疗效。党参可在药店中购得，此汤水用量约花费0.5元。
禁忌：经常被头晕头痛困扰、眼睛干涩红肿、睡眠不好、口干舌燥、脾气暴躁，容易生气的人都属于火热症状，无病进补，反而会雪上加霜，所以不宜食用此道汤水。
淮杞羊肉汤做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱枸杞羊肉粥做法
材料
主料：羊肉(瘦)100克，稻米150克，枸杞叶250克，羊腰子50克，
做法
1.将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。
2.把羊肉洗净切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。
3.待粥成后加入食盐少许，稍煮即可。
小诀窍
健康提示：
1.滋肾阳，补肾气，壮元阳。
2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
食物相克：
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
枸杞羊肉粥做法已被19人烹饪过！
第四种：汤类菜谱枸杞羊肉麦仁粥做法
材料
枸杞子20克，小麦仁200克，羊肉75克，料酒10克，葱姜汁15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉2克。
做法
1、枸杞子洗净。羊肉切成丁，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。小麦仁淘洗干净，下入清水锅中用大火烧开，改用小火煮到微熟。
2、加入余下的料酒、葱姜汁，下入羊肉丁烧开，煮至熟烂。加入鸡精、余下的精盐。
3、下入枸杞子煮至汤汁浓稠，加味精、胡椒粉，出锅装碗即成。
小诀窍
特点
色泽美观，口感软烂，咸香适口，营养滋补。
功效
小麦仁含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质，有养心、益肾、和血、健睥的功能。所含麦芽油是维生素b和维生素e最好的来源，而严重缺乏维生素e会导致阴茎退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖能力。羊肉营乔丰富，有补虚益气、温中暖肾的功能。枸杞子味甘，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。三者在此组合同烹成主食，适宜于年老体弱、阳萎、早泄、月经不调者食用。
枸杞羊肉麦仁粥做法已被79人烹饪过！
第五种：汤类菜谱枸杞羊肉粥做法
材料
枸杞叶50克，羊肾1只，羊肉50克，粳米50克，盐、葱适量。
做法
将枸杞叶煎汁去渣，羊肾、羊肉洗净细切，同粳米、葱白一起煮粥，粥成，加入细盐少许。每日1-2次，温热服食。
枸杞羊肉粥做法已被48人烹饪过！
小编整理422位网友投稿材料与枸杞羊肉粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：当归枸杞羊肉粥
第二种：枸杞羊肝汤
第三种：枸杞羊腰炒韭菜
第四种：枸杞羊肝羹
第五种：枸杞羊肾粥
第六种：枸杞羊脊骨
第七种：枸杞羊脑
第八种：枸杞羊肾粥(1)
第九种：枸杞羊肾粥(2)
第十种：枸杞羊肾粥(3)
结合80位厨师推荐，再从271网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肾腰豆杜仲汤、乡巴佬鸡汤、乌梅大枣银耳汤、红枣杞子炖鲫鱼、凉瓜排骨汤
木瓜瘦肉汤、何首乌刺参汤、凉瓜芹菜百合汤、羊肉归芪汤
白果芥菜木耳汤、陈皮黄芪炖鸡心、冬瓜薏米煲水鸭。
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