烧制步骤杞子鸽蛋汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱杞子鸽蛋汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杞子鸽蛋汤、银耳益寿鸽蛋汤、延年鸽蛋汤，冰糖鸽蛋汤，银耳鸽蛋汤。
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以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，杞子鸽蛋汤做法
材料
鸽蛋2个，枸杞子15克，白糖适量。
做法
枸杞子择洗干净。鸽蛋煮熟去壳，同枸杞子共放碗中，加清水适量，蒸熟，加白糖调味服食。每日1剂。
杞子鸽蛋汤做法已被81人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱银耳益寿鸽蛋汤做法
材料
银耳20克，宁夏枸杞10克，龙眼肉10克，黄精10克，鸽蛋10个，冰糖175克。
做法
将银耳用温水发透，拣去杂质，用手反复揉碎，淘洗后用清水漂上。枸杞子、龙眼肉用温水洗净。黄精洗净后切成小块待用。将洁净砂锅置火上，倾入清水2000克，放入银耳大火上烧开，改用文火熬3小时，再下入黄精、龙眼肉再熬l小时致耳熟烂汁稠时，下入冰糖、枸杞子；鸽蛋打破后逐个下入锅内，煨10分钟后装碗即可佐餐食用。
银耳益寿鸽蛋汤做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱延年鸽蛋汤做法
材料
枸杞子，龙眼肉，制黄精各10克，鸽蛋3个，冰糖50克。
做法
将以上三味中药洗净切碎，加水700毫升煎煮，沸后逐个投入鸽蛋，加冰糖屑，煮熟，每天服1次，连服7日。
延年鸽蛋汤做法已被20人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冰糖鸽蛋汤做法
材料
枸杞子30克，鸽蛋6个，冰糖30克。
做法
1．将枸杞子洗净，去泥沙；冰糖打碎成屑。
冰糖鸽蛋汤做法已被90人烹饪过！
第五种：汤类菜谱银耳鸽蛋汤做法
材料
银耳20克，鸽蛋10个。
做法
银耳用温水发透，拣去杂质，用手反复揉碎，淘洗后用清水漂上。在10个酒盅里抹上猪油，然后将鸽蛋分别打入盅内，上笼用文火约蒸3分钟即可出笼；将鸽蛋起出放在清水中漂起待用。净砂锅置火上，注入清水200毫升熬3～4小时，至银耳熟烂汁稠。下入冰糖继续煨20分钟。食用前下鸽蛋煮3分钟装碗即成。
早、晚再服2个。
银耳鸽蛋汤做法已被70人烹饪过！
小编整理253位网友投稿材料与银耳鸽蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海参鸽蛋汤
第二种：龙眼鸽蛋
第三种：藕粉鸽蛋羹
第四种：兰花鸽蛋海参
第五种：鸽蛋鞭花裙边
第六种：参杞鸽蛋
第七种：香熏鸽蛋
第八种：银耳鸽蛋糊
第九种：银耳鸽蛋羹
第十种：桂圆肉枸杞蒸鸽蛋
结合32位厨师推荐，再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡血豆腐汤、酸菜鸡丝汤、雪菜豆腐汤、金针菇蛋汤、五彩鲜汤
海蜇蔬菜汤、榨菜鸡丝汤、干贝猪肉汤、双耳萝卜汤
银耳豆腐汤、紫菜烤鸭汤、鲫鱼番茄汤。
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