烧制步骤茴香腰片汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、吹风机、热水器、多用刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱茴香腰片汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茴香腰片汤、山东蓝翔技校山药腰片汤、蔡澜酱腰果爆花螺，花生芝麻酱和黑芝麻酱，红烧腰片。
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以下是59位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，茴香腰片汤做法
材料
茴香苗50克，猪腰子150克，麻油20克，葱、酒、盐、胡椒粉各适量。
做法
1、猪腰子剖开，去腰臊，切成2毫米厚的薄片，洗净后用清水侵泡。
茴香腰片汤做法已被39人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱山东蓝翔技校山药腰片汤做法
材料
今天山东蓝翔技校给大家介绍下如何做山药腰片汤。
做法
准备好材料后我们就可以开始制作了。制作过程如下：
1.将猪腰撕去外膜，片去腰臊，再片成蝴蝶片，泡清水中，去尽血污；山药切片，焯水备用。
2.锅内加水烧沸，放入山药、腰片分别焯水，捞出控水备用。
3.锅内加入高汤、盐、味精、料酒、鸡粉、美极鲜酱油，开锅后放入腰片、山药片、再开锅去浮沫，倒入汤碗中，放香菜末，淋香油即可上桌。
山东蓝翔技校山药腰片汤做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蔡澜酱腰果爆花螺做法
材料
腰果100克，花螺1000克（重约20克/个）。调料色拉油500克，葱段25克，红椒25克，蒜蓉10克，生抽8克，蔡澜金不换辣酱45克，香油8克。
做法
1、花螺放入清水中加香油浸泡1天，取出控水放入沸水中大火汆2分钟，捞出后用牙签将肉挑出，去其内脏，壳留用。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入腰果小火浸炸2分钟，捞出控油，一分为两瓣；红椒洗净，切重约5克的块。
3、锅内放入色拉油30克，烧至七成热时放入葱段、红椒块、蒜蓉中火煸炒出香，放入花螺肉、金不换辣酱、生抽大火翻炒30秒，最后放入炸好的腰果小火翻匀，上桌前将花螺的壳摆在盘子周围即可。
小诀窍
蔡澜酱腰果爆花螺做法已被68人烹饪过！
第四种：汤类菜谱花生芝麻酱和黑芝麻酱做法
材料
芝麻，花生，白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被37人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红烧腰片做法
材料
猪腰，彩椒，盐，糖，料酒，陈醋，胡椒粉，水淀粉，酱油，鸡精
做法
1.材料准备：把腰子切片，用沸水焯下去除血水后捞出。
2.油锅烧热先放入红椒，再放入腰片加调料一起翻炒。
3.快熟的时候放入水淀粉勾芡即可。
小诀窍
下次可以再尝试把腰子改刀切成花试下~
红烧腰片做法已被97人烹饪过！
小编整理880位网友投稿材料与红烧腰片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爆炒腰片
第二种：拌腰片
第三种：椒麻腰片
第四种：藤椒鲜腰片
第五种：炝锅咖喱腰片
第六种：泡菜腰片
第七种：椒麻腰片
第八种：石头腰片
第九种：芽心爆腰片
第十种：皮蛋爽腰片
结合59位厨师推荐，再从849网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
淡菜茼蒿汤、大白菜猪肝汤、灵芝红枣鹌鹑蛋汤、双豆猪蹄汤、鲮鱼上汤番茨叶
红枣莲藕猪蹄汤、红枣金针菇汤、四宝鸽肉汤、番茄肉片胡萝卜汤
银芽里脊汤、海参里脊片汤、红枣黑豆猪皮汤。
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