炒制流程三杯青苹果所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱三杯青苹果烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三杯青苹果、青苹果软糕、青苹果软糕，青苹果果酱，茉莉青苹果果酱。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，三杯青苹果做法
材料
青苹果2颗，青椒1/2颗，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，蔬菜用三杯酱汁2茶匙
做法
1.苹果削皮、切块；青椒洗净、切小片；辣椒、葱切段，备用。
2.把苹果放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至苹果表面干燥，浮起来后，即可捞起，备用。
3.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成捲曲状，再加入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
三杯青苹果做法已被86人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱青苹果软糕做法
材料
1.细砂糖150公克，澄粉80公克，玉米粉40公克，太白粉80公克，水650公克，2.青苹果浓缩果汁200公克，柠檬汁2大匙
做法
(1)将材料1拌匀，置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。
(2)材料2加入拌匀后，即可倒入平盘抹平表面，入蒸笼以大火蒸约8分钟。
(3)软糕取出冷却后即扣出，利用多样化造型饼干模压出自己喜爱的形状，即为多种造型的软糕。
青苹果软糕做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱青苹果软糕做法
材料
细砂糖150公克，澄粉80公克，玉米粉40公克，太白粉80公克，水650公克，青苹果浓缩果汁200公克，柠檬汁2大匙
做法
1.)将材料1拌匀，置于炉火上煮至黏稠状即可离火备用。
青苹果软糕做法已被36人烹饪过！
第四种：汤类菜谱青苹果果酱做法
材料
青苹果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1又1/2个，水100cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用；青苹果去皮去核后切成块状，放进果汁机中，加水打成泥状。
2.将青苹果泥放入耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
青苹果果酱做法已被27人烹饪过！
第五种：汤类菜谱茉莉青苹果果酱做法
材料
青苹果600公克，干燥茉莉花4公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个，水100cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的苹果去皮去核后切成块状，再放进果汁机中加水打成泥状。
3.将打好的苹果泥放进耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入茉莉花，继续拌煮至酱汁略呈稠状。
5.加入细砂糖，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。
茉莉青苹果果酱做法已被76人烹饪过！
小编整理957位网友投稿材料与茉莉青苹果果酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青苹果酱
第二种：青苹果沙律配核桃
第三种：青苹果碎冰冰
第四种：青苹果蛋奶布丁
第五种：奇异果芦笋汁
第六种：青果芦根茶
第七种：青果芦橄茶
第八种：夏日芒果芦笋沙律
第九种：腰果芦笋
第十种：芦荟苹果醋
结合16位厨师推荐，再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海带豆腐汤、豆腐生菜肉丝汤、银芽山楂汤、虾米白菜汤、大白菜素汤
番茄玉米汤、玉米蔬菜蛤蜊汤、腐竹银杏排骨汤、海带萝卜汤
口蘑豆芽汤、荸荠豆腐紫菜汤、绿豆芹菜汤。
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