炒制方法除皱山药粥所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、包子机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、工作台冰箱、切片机、新风系统、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱除皱山药粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐除皱山药粥、白猪头肉、桑白猪肺粥，茭白炖猪蹄，茭白肉丝。
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以下是53位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，除皱山药粥做法
材料
生山药60克（去皮为糊），酥油适量，白蜜适量，白米60克。
做法
(1)、将山药搅成糊后，用酥油和蜜炒，令凝，用匙碾碎。
(2)、将白米洗净放入锅内煮成粥，再放入山药搅匀，亦可加糖少许，晨起作早点食用。
除皱山药粥做法已被23人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱白猪头肉做法
材料
主料：猪头5000克，
做法
1.把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗几遍，再用火红的烙铁，烫掉各处细毛；
2.用斧子从猪头的中部一破两半，割去耳根，放到冷水里用细砂石搓洗绒毛和各种脏物，搓洗干净为止；
3.把卤锅坐到旺火上，放入猪头，添入清水淹没，不放任何调味品，煮2小时即熟；
4.撇去浮油，捞出猪头，放入冷水中浸透，去掉骨头，再把净肉泡入大缸内用冷水浸泡，成白色即成；
5.将干净湿布铺在案板上，取一块猪头肉，用和尚帽刀（鱼肚刀）片成包装纸那样薄的云彩片，片越大、越薄越好；
6.将黄瓜洗净，切片；
7.韭菜择洗干净，切段；
8.姜蒜捣成泥，兑入老陈醋调制成汁，即成姜蒜汤；
9.将片好的白猪头放入小盆中，放适量精盐、黄瓜片、韭菜段、姜蒜、香油搅拌均匀，盛入盘内即成。
白猪头肉做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱桑白猪肺粥做法
材料
桑白皮30g，南杏仁15g，鲜猪肺150g，川贝9g，大米100g。
做法
将南杏仁用温水浸泡，去皮及尖端部分，川贝研末，鲜猪肺洗净、切块；将桑白皮洗净放入沙锅内加清水适量，用中火煎40分钟，去渣取汁，将桑白皮汁与南杏仁、大米、猪肺同入沙锅内，用中火或文火煮成粥。粥熟后，加入川贝末，再微煮。
桑白猪肺粥做法已被62人烹饪过！
第四种：汤类菜谱茭白炖猪蹄做法
材料
茭白50克，猪蹄1个，葱、姜、黄酒、盐等各调料适量。
做法
将猪蹄洗净，水烧沸后，放入猪蹄、姜、葱，待沸后加入黄酒，用文火煨l小时，再放入茭白，炖熟后放入味精及葱花调味。
茭白炖猪蹄做法已被32人烹饪过！
第五种：汤类菜谱茭白肉丝做法
材料
肉丝200克，茭白200克，胡萝卜100克，葱20克，姜20克
做法
1.将猪肉顺切成丝用料酒，少许盐，一点水淀粉拌匀腌制10分钟。茭白剥去皮去根，切成细丝。
2.胡萝卜也切成丝，我这里是为了好看，没有胡萝卜也可以。
3.锅烧热，放油。油五成热的时候，放点葱末，姜末，小干辣椒爆香一下，然后倒入肉丝，加料酒和盐煸炒断生。
4.锅中放少许底油，油热倒入茭白和胡萝卜大火加盐煸炒。觉得比较干的话，可以少加点水的。
5.倒入肉丝混炒一下，加点鸡精就可以起锅了，也蛮简单的菜。
茭白肉丝做法已被91人烹饪过！
小编整理934位网友投稿材料与茭白肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茭白肉丝
第二种：茭白炒肉片
第三种：油焖茭白
第四种：原汁原味蟹棒菇炒茭白
第五种：茭白炒平菇
第六种：茭白焖五花肉
第七种：五彩茭白丝
第八种：茭白丝炒豆干
第九种：茭白肉丝
第十种：茭白炒肉丝
结合53位厨师推荐，再从884网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山楂决明红枣汤、鲜奶白果雪梨汤、瘦肉番茄粉丝汤、豆苗大蒜鱼丸汤、豆苗鸽肉汤
青苹果芦荟汤、豆腐生菜肉丝汤、银芽山楂汤、虾米白菜汤
大白菜素汤、番茄玉米汤、海带豆腐汤。
烹饪汤类
