烧制流程银芽肉丝所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、油烟净化器、开水器、水果刀、筷子、擀面杖。
汤类菜谱银芽肉丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银芽肉丝、榨菜肉丝汤面加米饭、榨菜肉丝汤，榨菜肉丝汤头，榨菜肉丝汤。
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以下是79位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，银芽肉丝做法
材料
肉丝200公克，绿豆芽300公克，蒜末1/2茶匙，姜丝20公克，盐1/2茶匙，酒1茶匙，香油1茶匙，太白粉水少许，盐1/2茶匙，蛋清2大匙，太白粉1茶匙，绍兴酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖少许
做法
1.将肉丝加入所有的腌料，静置10分钟。
2.绿豆芽洗净，摘去头尾成银芽，沥干备用。
3.取锅烧热后，加入1大匙油，放入作法1腌好的肉丝，以大火炒至肉色呈白盛出。
银芽肉丝做法已被49人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱榨菜肉丝汤面加米饭做法
材料
瘦肉，榨菜，木耳，葱，姜，大蒜，蕃茄，面条，酱油，糖，盐，胡椒，料酒，生粉
做法
1.- 猪肉切丝，用生粉，料酒，胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。
2.- 热锅后倒油，然后放入葱姜蒜炒出香味，放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色，放少许糖，盐。肉丝约七八成熟的时候，放入一包榨菜翻炒，然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。
3.- 把一部分的榨菜码在热米饭上，就成为了榨菜肉丝饭接下来重点来了。
4.- 剩下的一部分榨菜肉丝仍然留在锅里，然后倒水进来，让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开，放入番茄片煮片刻。然后加适量盐调味，最后倒入面碗里（面事先煮好后用凉水冲，然后把水控干放在大碗里）
5.- 榨菜肉丝饭和榨菜肉丝汤面就同时完成啦！
榨菜肉丝汤面加米饭做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱榨菜肉丝汤做法
材料
芽菜100g，榨菜一包，肉丝200g，大排档风味料，油，麻油，蒜，葱，料酒，生抽，生粉
做法
1.芽菜摘好洗干净捞起晾干水备用、肉切丝加入少许生、料酒、油、麻油、水、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时，蒜、葱切碎备用。
2.蒜加少许油爆香至金黄色后加水煮开，放榨菜和肉丝煮出味道后，加芽菜，适量大排档风味料（没有可加盐以及鸡精） 煮开后，撒葱花、麻油调味即可。
榨菜肉丝汤做法已被22人烹饪过！
第四种：汤类菜谱榨菜肉丝汤头做法
材料
榨菜丝250公克，瘦肉丝150公克，蒜末1大匙，辣椒1条，a.盐1/4小匙，糖1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，香油适量，大骨高汤100㏄，b.盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，大骨高汤1000㏄
做法
1.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。
榨菜肉丝汤头做法已被81人烹饪过！
第五种：汤类菜谱榨菜肉丝汤做法
材料
榨菜50克，猪肉里脊50克，油菜30克，青葱2根，食盐5克，酱油5克，味精3克
做法
1.榨菜洗净切丝，里脊肉切丝；油菜洗净拣成单叶。
2.煮汤锅烧热，放猪油化开，放肉丝，榨菜混炒；加盐，酱油；炒熟后加开水下锅；再烧开放入油菜叶，起锅前放味精和青葱即成。
榨菜肉丝汤做法已被61人烹饪过！
小编整理559位网友投稿材料与榨菜肉丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青菜榨菜肉丝汤
第二种：榨菜肉丝汤
第三种：榨菜豆干炒肉丝
第四种：肉丝榨菜炒黄豆芽
第五种：蒜芽肉片
第六种：海带芽肉羹
第七种：榨菜鸡丝汤
第八种：白菜豆腐粉丝汤
第九种：榨菜豆腐汤
第十种：肉糜榨菜豆腐
结合79位厨师推荐，再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡椒冬瓜汤浸鸡、春补四物鸡汤、黑豆雪梨排骨汤、红豆枇杷炖花胶、蒜头田鸡汤
粉葛粟米芯煲排骨汤、木瓜雪耳蛋花汤、筒蒿鱼腩豆腐汤、金针木耳煲鸡汤
黄豆排骨汤浸枸杞、红衫鱼番茄汤、茭白炖排骨汤。
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