制作方法木瓜九肚鱼汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱木瓜九肚鱼汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜九肚鱼汤、木瓜鲫鱼汤、木瓜带鱼汤，木瓜花生煲生鱼汤，木瓜生鱼汤。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，木瓜九肚鱼汤做法
材料
木瓜，九肚鱼，油，姜片，盐
做法
1.油锅下姜片爆香下鱼煎一会.
2.砂锅煲好开水把切块的木瓜和鱼放入.用大火煮一会转小火煲到汤白(要一两个小时).下盐调味.又甜又营养的汤.不可不试.
木瓜九肚鱼汤做法已被76人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
木瓜1只，鲫鱼1条，姜2片，盐
做法
1.木瓜削皮去籽，洗净后去块。
2.鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。
3.锅里放油，稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。
4.将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中，加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。
木瓜鲫鱼汤做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱木瓜带鱼汤做法
材料
木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食，其实除了丰胸，木瓜和带鱼都营养极为丰富，食疗效果颇佳的食材，二者可焖、烧、炖，当然也可煲汤，皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼汤更兼备滋润益气、不寒不燥，是适合男女老少经常饮用的靓汤。带鱼：300克黑木耳（干）：一小撮（约15克）排骨：300克木瓜：1个（约300克）姜：3片水：8碗3~4人份
做法
1. 木瓜洗净去皮，剖开去籽，切块；
2. 黑木耳洗净，用温水泡软，去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 排骨洗净切块，汆水捞起；
4. 带鱼洗净，腹内黑膜一定要刮净，沥干水，切5厘米的块状。热锅放两汤匙油，待油烧至七成热，下带鱼块和姜片，小火煎至两面微黄铲起；
5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
木瓜带鱼汤做法已被27人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木瓜花生煲生鱼汤做法
材料
在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。木瓜：1个（300克左右）红枣：6粒猪展肉：150克生鱼：1条（600克左右）花生仁：一把（约50克）姜：3片水：8碗(3－4人份)
做法
1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；
2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
木瓜花生煲生鱼汤做法已被97人烹饪过！
第五种：汤类菜谱木瓜生鱼汤做法
材料
材料木瓜(1只)、生鱼(1条，1斤左右)、鸡脚(5只)、红枣(6枚)、生姜(3片)调料油（4汤匙）、盐（2汤匙）
做法
1、洗净鸡脚，剁去鸡脚趾。烧开半锅水，倒入鸡脚焯一下，直至鸡脚血水褪去，变得硬挺呈微黄色，捞起沥干水待用。
2、洗净膛好的生鱼，在鱼身上斜划几刀，用盐抹遍鱼身。
3、木瓜刮去皮，剖开去籽后切成块。红枣洗净去核，生姜切片。
木瓜生鱼汤做法已被66人烹饪过！
小编整理656位网友投稿材料与木瓜生鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜带鱼汤
第二种：木瓜鳅鱼汤
第三种：木瓜花生煲生鱼汤
第四种：木瓜鲫鱼汤
第五种：木瓜鲫鱼汤
第六种：木瓜鲫鱼汤
第七种：木瓜鲫鱼汤
第八种：木瓜鲫鱼汤
第九种：百合淮山鲈鱼汤
第十种：当归鳗鱼汤
结合16位厨师推荐，再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
霸王花陈肾煲排骨汤、补气提神干果汤、杏汁百合炖鹧鸪汤、清热祛湿沙葛猪骨汤、美颜益肤猪心汤
南瓜蘑菇汤、悦色丰胸酒酿汤、去湿美白冬瓜汤、鸡胗鸡肝小白菜汤
玉米冬菇排骨汤、百合淮山鲈鱼汤、青木瓜煲鸡汤。
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