烧制方法香菇青笋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、六门冰箱、锯骨机、排烟风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、调料瓶。
汤类菜谱香菇青笋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇青笋、青笋鱼面筋、干锅青笋腊肉，腊肉炒青笋丝，干锅青笋腊肉。
（中华厨具网 建议，再次对36位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8047人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是36位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，香菇青笋做法
材料
莴笋一根，香菇8朵，葱姜末适量，水淀粉适
做法
1、香菇温水泡发后切成小块，莴笋去皮切片、莴笋切撕成块
2、锅热倒油后，下葱姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水
香菇青笋做法已被27人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱青笋鱼面筋做法
材料
鱼面筋，青笋，盐，蚝油，姜葱粒，淀粉，胡椒粉
做法
1.青笋去皮切菱形小块，用少许盐略腌。
2.青笋过油；
3.爆香姜葱粒；
4.加入鲜汤，胡椒粉，2勺蚝油；
5.青笋放入煮几分钟入味；
6.放入鱼面筋烩煮一两分钟，起锅前勾薄芡即可。
青笋鱼面筋做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱干锅青笋腊肉做法
材料
腊肉1块，莴笋1根，黑木耳1把，干辣椒2根，老姜1块，蒜3瓣，郫县豆瓣辣酱1大匙，生抽2汤勺，料酒2汤勺
做法
1.将腊肉整块隔水蒸约十分钟，拿出放凉后切薄片待用，蒸出来的油和水滤去不用。
2.莴笋也去老皮切片，木耳洗净去蒂撕小朵，姜蒜切片，干辣椒切段。
3.锅里放少许油先将切好片的腊肉煸炒片刻滤油捞出，将姜蒜片干辣椒段放入锅里爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油，再将木耳先放入翻炒，再放入莴笋片，并加生抽和料酒，炒到木耳和莴笋都熟了，最后入腊肉片兜匀即可。
干锅青笋腊肉做法已被56人烹饪过！
第四种：汤类菜谱腊肉炒青笋丝做法
材料
腊肉，青笋（莴笋），黄豆芽，干红辣椒段，花椒粒，盐，味精
做法
1.青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝。
2.炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段，花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来。
腊肉炒青笋丝做法已被36人烹饪过！
第五种：汤类菜谱干锅青笋腊肉做法
材料
腊肉 300g， 青笋（也称莴笋）1根， 干木耳 20g， 干辣椒 5支， 老姜 1块（约10g）， 大葱 2段， 蒜 4瓣， 绍兴黄酒 4茶匙（20ml）， 郫县豆瓣辣酱 2汤匙（30g）， 生抽 20ml， 芝麻香油 1茶匙（5ml）， 油 4茶匙（20ml）
做法
将腊肉整块放入蒸锅中，用大火蒸制约15分钟，随后取出彻底放凉，再切成薄片待用。
青笋削去外层老皮，切成3cm大小的菱形片。老姜、大葱和蒜切薄片。
干木耳放入温水中浸泡20分钟，待完全泡发后，用手掰去根蒂，撕成小朵。
干锅青笋腊肉做法已被85人烹饪过！
小编整理298位网友投稿材料与干锅青笋腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青笋腊肉
第二种：青笋蟹味菇
第三种：青笋烧泥鳅
第四种：橘香青笋
第五种：松茸青笋烩鱼肚
第六种：葱油青笋
第七种：青笋红花炖鱿鱼
第八种：青笋山楂五味子汤
第九种：山药木耳炒青笋
第十种：腊肉炒青笋丝
结合36位厨师推荐，再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肉汤面、羊杂碎馒头汤、大虾米粉汤、什锦面片汤、正宗泰国椰子汤
泰式椰子汤、综合海鲜米粉汤、虾米紫菜汤、蟹肉秋葵浓汤
白萝卜排骨鱿鱼汤、白菜粉丝汤、美味龙虾汤。
烹饪汤类
