烧制流程鸡汤萝卜丝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱鸡汤萝卜丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡汤萝卜丝、清汤萝卜宴、奶汤萝卜，秋补靓汤萝卜丝煮螃蟹，香葱肉松胡萝卜面包。
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以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，鸡汤萝卜丝做法
材料
白萝卜250g，红菜椒1/2个，鸡汤2汤匙30ml，米粉2汤匙30g，盐1茶匙5g
做法
1、白萝卜清洗干净，削去外皮，切成粗细均匀的细丝，加入盐和鸡汤拌匀，腌5分钟入味。
2、红菜椒切细丝。
3、将米粉均匀地撒在萝卜丝上，抓拌均匀。
4、将裹好米粉的萝卜丝放入蒸锅中蒸15分钟，出锅后在萝卜丝上撒上红椒丝即可。
小诀窍
鸡汤萝卜丝做法已被19人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱清汤萝卜宴做法
材料
萝卜500克，财鱼1000克，菠菜汁、红萝卜汁各250克，鸡汤、盐、鸡精、味精各适量
做法
1、白萝卜改刀成菊花形，加鸡汤小火炖熟，盛入容器中。
2、财鱼取净肉制成鱼蓉，调味，将大部分鱼蓉制成一个均匀的圆形片。
3、将剩汆鱼蓉分成两部分，分别用菠菜汁、红萝卜汁调色，在圆形鱼蓉片上挤成图案。
4、将制好的鱼蓉片盖在炖好的鸡汤上即可。
创新说明
粗料细做，图案色彩鲜明，菊花形态逼真。
小诀窍
特点
营养丰富，造型美观，晶莹剔透。
吴可军（湖北）
清汤萝卜宴做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱奶汤萝卜做法
材料
萝卜750克，莴笋丝100克，面粉75克，胡萝卜50克，猪油100克，葱、姜、味精适量。
做法
1、将萝卜切成丝，在开水中烫一下捞出，过凉水沥干待用。
2、锅内放猪油，烧六成热时放入面粉速炒几下，呈微黄色，加高汤1000克左右，速搅匀，放入葱末、姜末，烧开后放入萝卜丝，1分钟后放入莴笋、味精即成。
奶汤萝卜做法已被69人烹饪过！
第四种：汤类菜谱秋补靓汤萝卜丝煮螃蟹做法
材料
主材：膏蟹1只约300克，萝卜600克。
做法
1、龙骨加生姜，凉水入锅焯水，水开后撇去血沫，捞出。
2、焯水后的龙骨置砂煲中，加适量热水和生姜，大火烧开后转小火后约2小时关火备用。
3、膏蟹宰杀收拾干净，切块。
4、萝卜切线，生姜切丝。
5、取步骤2的高汤适量，置小砂煲中。
秋补靓汤萝卜丝煮螃蟹做法已被28人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香葱肉松胡萝卜面包做法
材料
高粉260克，糖粉30克，酵母粉3克，胡萝卜汁140克，鸡蛋1个，黄油25克，胡萝卜丝少许，葱花适量，肉松适量，芝麻适量，盐沙拉酱适量，盐适量
做法
1.进行第2次发酵..
2.发酵好后.刷是蛋液.撒上葱花.芝麻.肉松.挤上沙拉酱.撒些许盐（这次买的肉松和之前的不太一样.都连在一起.不好撒~撒的不多.555555）
3.180度-20~25分钟即可~我看电视看的太hi.忘记时间了.烤过了~颜色深咯.
小诀窍
表面真的很香呢~ 这次特意留了很多胡萝卜小丝在面团里~ 营养更健康~哈~ 实在想不起来要做什么造型~ 努力了哈~
香葱肉松胡萝卜面包做法已被87人烹饪过！
小编整理861位网友投稿材料与香葱肉松胡萝卜面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全麦胡萝卜面包
第二种：红萝卜面包
第三种：胡萝卜面膜
第四种：粗粮胡萝卜面包
第五种：胡萝卜面包子
第六种：奶油胡萝卜面包
第七种：红萝卜面包
第八种：胡萝卜面条
第九种：水晶萝卜面
第十种：胡萝卜面条
结合40位厨师推荐，再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼翅骨菜干汤、鲜咯咯汤之江湖版、鲜汤百叶包、鲜菌骨汤、鲜蘑番茄汤
鲫鱼豆腐下奶汤、鲫鱼红豆汤、鳜鱼丸莼菜汤、鸡丸黄瓜汤
鸡头米桂花汤丸、鸡汤年糕、鲫鱼豆腐汤。
烹饪汤类
