烧制方法冬日暖锅所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、热水器、水果刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱冬日暖锅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬日暖锅、什锦暖锅、素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配，素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配，素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配。
（中华厨具网 建议，再次对65位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4127人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是65位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，冬日暖锅做法
材料
鸡，葱，姜，蒜，花椒，料酒，生抽，豆腐块，蘑菇，萝卜片和白菜片，枸杞和红枣，鸡精
做法
1 鸡切块，飞水。
2 变色后，捞出冲洗干净。
3 葱切段，姜切片，蒜切片。
4 炒锅内下适量的油烧热后，倒入葱段，姜片和蒜片，加几粒花椒炒出香味。
冬日暖锅做法已被45人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱什锦暖锅做法
材料
海鲜，豆腐，蔬菜，蛋饺，鱼丸，粉丝
做法
1.可以把禽肉蛋饺鱼丸等食材烫熟后再端上桌，也可以上桌后再放进锅里盖上锅盖煮
2.蘸食小料：吃暖锅可以直接从锅里捞了吃，锅里的汤可以下多些盐。也可以蘸火锅涮肉时用的海鲜小料吃
什锦暖锅做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配做法
材料
主料 大白菜如:250g 青萝卜 海带 豆腐 香菇 黄花菜 辅料 姜如:1勺 盐 酱油 八角
做法
1. 白菜、海带（海带要提前泡开）切条，萝卜切方片儿，豆腐切约1厘米厚的方块，香菇切片，黄花菜也要提前泡开，姜切末；
2. 平底锅热油，先把豆腐煎呈金黄色，待用；
3. 炒锅热油，先烹一下八角和姜末，随即把所有备好的食材一起倒入（豆腐除外）翻炒均匀，点半勺酱油再炒匀；
4. 加水（到菜量一半的位置）转中火炖七八分钟；
5. 然后放入煎好的豆腐再炖三分钟，之后放适量盐，整个翻炒均匀就可出锅了。
素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配做法已被85人烹饪过！
第四种：汤类菜谱素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配做法
材料
主料 大白菜如:250g 青萝卜 海带 豆腐 香菇 黄花菜 辅料 姜如:1勺 盐 酱油 八角
做法
1. 白菜、海带（海带要提前泡开）切条，萝卜切方片儿，豆腐切约1厘米厚的方块，香菇切片，黄花菜也要提前泡开，姜切末；
2. 平底锅热油，先把豆腐煎呈金黄色，待用；
3. 炒锅热油，先烹一下八角和姜末，随即把所有备好的食材一起倒入（豆腐除外）翻炒均匀，点半勺酱油再炒匀；
4. 加水（到菜量一半的位置）转中火炖七八分钟；
5. 然后放入煎好的豆腐再炖三分钟，之后放适量盐，整个翻炒均匀就可出锅了。
素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配做法已被54人烹饪过！
第五种：汤类菜谱素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配做法
材料
主料 大白菜如:250g 青萝卜 海带 豆腐 香菇 黄花菜 辅料 姜如:1勺 盐 酱油 八角
做法
1. 白菜、海带（海带要提前泡开）切条，萝卜切方片儿，豆腐切约1厘米厚的方块，香菇切片，黄花菜也要提前泡开，姜切末；
2. 平底锅热油，先把豆腐煎呈金黄色，待用；
3. 炒锅热油，先烹一下八角和姜末，随即把所有备好的食材一起倒入（豆腐除外）翻炒均匀，点半勺酱油再炒匀；
4. 加水（到菜量一半的位置）转中火炖七八分钟；
5. 然后放入煎好的豆腐再炖三分钟，之后放适量盐，整个翻炒均匀就可出锅了。
小贴士
素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配做法已被23人烹饪过！
小编整理227位网友投稿材料与素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香椿高汤面
第二种：萝卜素高汤
第三种：褐色高汤
第四种：白色高汤
第五种：牛高汤
第六种：牛骨高汤
第七种：越式牛骨高汤
第八种：牛高汤
第九种：红高汤
第十种：牛骨高汤
结合65位厨师推荐，再从976网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼头豆腐汤、鱼头豆腐锅、鱼汤萝卜面、鱼翅骨菜干汤、鲜咯咯汤之江湖版
鲜汤百叶包、鲜蘑番茄汤、鲫鱼豆腐下奶汤、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼红豆汤、鳜鱼丸莼菜汤、鲜菌骨汤。
烹饪汤类
