制作方法肉丸子蒸黍米（玉米）所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、压面机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、热水器、切片刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱肉丸子蒸黍米（玉米）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丸子蒸黍米（玉米）、海米酸菜盒子、蜜瓜果篮 （玉篮藏珍），养生黑米酸辣凉面，红枣薏米酸奶昔。
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以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，肉丸子蒸黍米（玉米）做法
材料
猪肉馅300克，香菜、生菜适量，香菇末50克，罐装速食玉米1.5杯。调料：葱末80克，淀粉2大勺，姜汁1小勺，酱油l小勺，酒1小勺，芥末、酱油适量。
做法
(1).将玉米从罐头中倒出，沥去水分。
(2).取一小盆，将肉馅倒入，放入葱末、香菇末、姜汁、酱油、酒、盐搅拌至粘糊为止。
(3).手上蘸点淀粉，将肉馅团成小丸子，外面再撒点淀粉，将沥干水分的玉米粒粘在丸子上。
肉丸子蒸黍米（玉米）做法已被10人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱海米酸菜盒子做法
材料
面粉500克，温水250克，肉馅250克，酸菜250克，海米80克，生抽两汤匙，香油1汤匙，色拉油2汤匙，葱1节，姜1小块，盐适量
做法
1.揉面：面粉里分次加入温水慢慢拌匀，用手揉至三光（面团光滑、面盆光滑、手光滑），面盆盖上盖醒 半小时左右。面揉得宜软不宜硬。
2.调馅：海米提前半小时用水泡软后捞出。葱、姜剁成末，酸菜洗净剁成末，与肉馅、海米及其余调料拌 匀备用。
3.擀面皮：面团揉成长圆条，表面扑上些干面粉以免沾手，分成若干小份。用手掌轻轻压扁后，再用擀面 杖由中心朝外沿擀成直径约10cm厚约1mm的面片，中间放上馅料。
4.4、包馅及煎制：将放了馅料的面皮两边合拢，并捏实。用大拇指沿着面皮边压出皱摺。平底锅中火加热后 倒入少许油，轻晃锅体使油充分沾满锅底，轻轻放进菜盒子中火开盖煎至底面发硬变黄 后，翻面也煎至发黄，倒1汤匙清水在锅内周边，立即盖上锅盖，让锅内水汽将内馅进一 步焖熟。开盖，将锅内水汽蒸发掉，待菜盒子面皮变脆即可出锅。按菜盒子大小及内馅厚 度不同，整个过程需时约10-15分钟。
海米酸菜盒子做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蜜瓜果篮 （玉篮藏珍）做法
材料
哈蜜瓜(cantaloupe)1 个
做法
1) 哈蜜瓜洗净，用记号笔标出篮子形状；
2) 用刀先削去右边的1/8，再削去1/8。用同样的办法削去左边的1/4，成果篮形；
3) 把边缘修成花边状，用挖球器挖出哈蜜瓜球；
蜜瓜果篮 （玉篮藏珍）做法已被49人烹饪过！
第四种：汤类菜谱养生黑米酸辣凉面做法
材料
面条：面粉225g，黑米粉25g，水100g，盐少许
做法
面条做法：
1.黑米粉和面粉混合，加少许盐，倒入水稍微揉一下成团。面条机面片1档，来回压。
2.直到压的很光滑，换4档，压一遍。然后换切面刀，窄面条。
酸辣凉面做法：
1.备料。黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎。
2.调汁。醋，生抽，蚝油，盐，香油，辣椒油拌匀，加入切碎的辣椒香菜。
养生黑米酸辣凉面做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红枣薏米酸奶昔做法
材料
酸奶，红枣，薏米
做法
1.薏米洗净后加水浸泡2小时以上，然后放入锅中煮熟至软烂，捞出，晾凉
2.将洗净的红枣去核切成小块
3.将薏米、红枣块、酸奶全部放入搅拌机中，搅拌均匀即可
红枣薏米酸奶昔做法已被78人烹饪过！
小编整理452位网友投稿材料与红枣薏米酸奶昔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扁豆汤（膨皮豆）
第二种：翡翠富贵虾（用电磁炉做快速美味靓汤）
第三种：土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤）
第四种：翡翠富贵虾（用电磁炉做快速美味靓汤）
第五种：十全大补丸（汤）
第六种：滋补羊肉汤）：
第七种：土鸡炖山药（煨汤）、
第八种：芹菜汁（汤）
第九种：葫芦瓜汁（汤）
第十种：abcd汤 （马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤）
结合40位厨师推荐，再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
防暑三豆汤、雪梨煲无花果、雪梨雪耳猪腱肉汤、霸王花排骨汤、霸王花罗汉果清心润肺汤
青丝黄鱼羹、雪耳木瓜汤、青菜腊肉汤、韩国大酱汤
韩国辣酱豆腐汤、韩式参鸡汤、雪菜豆腐汤。
烹饪汤类
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