烹饪流程玉米萝卜筒骨汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、去皮机、吹风机、热水器、水果刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱玉米萝卜筒骨汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米萝卜筒骨汤、莲藕煲筒骨汤、筒骨汤，慈菇海带筒骨汤，竹笋筒骨汤。
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以下是50位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，玉米萝卜筒骨汤做法
材料
五彩玉米白萝卜筒骨
做法
1.1.将筒骨事先焯水，玉米切段，白萝卜切块
2.2.筒骨和玉米放入煲锅中煲1小时左右，再加入白萝卜煲半个小时3.吃时再加入盐，鸡精即可
玉米萝卜筒骨汤做法已被30人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱莲藕煲筒骨汤做法
材料
新鲜莲藕两节，老姜，香葱，蜜枣一颗，猪筒骨，盐，香葱
做法
1.猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味，撒点香葱即可。
小诀窍
营养点：莲藕性寒，有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀、改善血液循环与睡眠质量之功效。
注意点：长时间煲莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
莲藕煲筒骨汤做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱筒骨汤做法
材料
筒骨1000克/就是带有骨髓的大骨头 八角3个 桂皮一个小截 香叶6片 盐适量 姜适量
做法
1 用适量的盐炒八角，桂皮，香叶，炒热后，备用
2 把料酒倒在猪骨上，搅拌，然后把香料和热盐的混合物，倒在猪骨上，拌均，腌制24小时
3 腌过的猪骨倒入沙煲或者电压力锅里，加入拍碎的姜段，注满水煲1个小时
4 把香叶拣出去煲汤不需要，八角和桂皮还要放入锅里，和骨头一起煲
小诀窍
筒骨腌过，因为腌的时候，倒入了料酒，所以腌好后，一些盐在腌制的汤里。
煲猪骨的时候，捞出骨头，放到水里煲就可以了
筒骨汤做法已被69人烹饪过！
第四种：汤类菜谱慈菇海带筒骨汤做法
材料
慈菇6个 海带适量 筒骨500克（筒骨--有骨髓的骨头），八角3粒 花椒适量 桂皮一段 姜适量， 桂叶适量
做法
1 把筒骨放到铁锅里干炒，炒到肉变色，撒入桂叶，花椒，和盐
2 拌匀关火，这样把骨头腌制1个小时
3 用小水流把骨头表面的盐，花椒和香叶冲洗掉
4 把骨头放入锅里，加入切段的海带（干海带，要提前泡软）
5 把慈菇用刀把皮刮一刮，然后拍碎，加入锅里(慈菇要去皮，不去皮会苦涩）
6 倒入水，加入3粒八角，一段桂皮，拍碎的姜
7 压力煲，水开煲30分钟。如果是沙煲1个小时
8 煲好后，加入盐入味，如果喜欢胡椒，可以煲的时候放入白胡椒粒
9 也可以煲好后，加入白胡椒粉
慈菇海带筒骨汤做法已被49人烹饪过！
第五种：汤类菜谱竹笋筒骨汤做法
材料
猪筒骨1根，生竹笋约500g
做法
将筒骨洗干净跟生竹笋（未浸泡过的竹笋）盐巴适量一同放入高压锅中开火炖开，然后再小火炖20分钟，待压力锅
竹笋筒骨汤做法已被28人烹饪过！
小编整理322位网友投稿材料与竹笋筒骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜筒骨粉条汤+粉条汤
第二种：筒骨萝卜海带汤
第三种：陈肾筒骨浸节瓜
第四种：玉米白萝卜煲猪筒骨
第五种：玉米白萝卜煲猪筒骨
第六种：猪筒骨炖红枣
第七种：玉米筒骨猪肚汤
第八种：红烧筒骨
第九种：粤式猪筒骨炖红枣
第十种：筒骨莲藕汤
结合50位厨师推荐，再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕腔骨汤、菌菇煲海鲜、菇菇豆腐汤、菠菜平菇猪肝汤、菠菜鱼片汤
萝卜丝鲫鱼汤、萝卜鱼丸汤、萝卜连锅汤、营养银耳波菜汤（4人份）
葱香胡萝卜汤、蕃茄浓汤、萝卜丝鲫鱼汤。
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