烧制步骤红枣排骨锅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
汤类菜谱红枣排骨锅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣排骨锅、南瓜红枣排骨汤、南瓜红枣排骨汤，虫草花煲桂圆红枣排骨汤，节瓜蜜枣排骨汤。
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以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，红枣排骨锅做法
材料
排骨200克，大白菜100克，清香汤底800㏄，药材：100克，当归2片，盐1/2茶匙，米酒1大匙
做法
1.排骨洗净沥干，剁成小块；大白菜洗净沥干，备用。
2.将作法1大白菜放入沸水中汆烫至熟，捞起备用。
3.再将作法1的排骨放入汆烫去杂质，捞起以冷开水洗净，备用。
红枣排骨锅做法已被67人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱南瓜红枣排骨汤做法
材料
主料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣（干）100克，干贝25克，调料：姜3克，盐3克
做法
1.南瓜去皮去核，洗净切厚块；
2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净
3.红枣洗净，去核；
4.江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸软，约需一小时；
5.水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
小诀窍
健康提示：
补中益气，健筋骨。
南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。
南瓜红枣排骨汤做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱南瓜红枣排骨汤做法
材料
南瓜红枣排骨汤的制作材料：主料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣（干）100克，干贝25克，调料：姜3克，盐3克
做法
教您南瓜红枣排骨汤怎么做，如何做南瓜红枣排骨汤才好吃
1. 南瓜去皮去核，洗净切厚块；
2. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净
3. 红枣洗净，去核；
南瓜红枣排骨汤做法已被16人烹饪过！
第四种：汤类菜谱虫草花煲桂圆红枣排骨汤做法
材料
主料：鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右
做法
1、虫草花洗净沥干待用。红枣、桂圆干、枸杞清水略清洗。
2、汤锅中放入足量水，姜切片放入，红枣、桂圆干、枸杞也都放入。
3、排骨飞水，趁水滚时，撇净浮沫，将排骨放入已经有些热的汤锅中。
4、保持小火煲2-3小时，加入盐、白胡椒粉和切碎的小葱即可食用。
小诀窍
1、虫草花可以用新鲜的，如买不到新鲜的可以用干的代替，干虫草花需要提前温水泡发，浸泡干虫草花的水营养丰富，味道也很鲜美，可以过滤一下渣滓一起加入汤锅中。
虫草花煲桂圆红枣排骨汤做法已被76人烹饪过！
第五种：汤类菜谱节瓜蜜枣排骨汤做法
材料
节瓜1根，排骨2条，瑶柱适量，蜜枣2粒，盐适量
做法
1.将节瓜去皮切大件。
2.排骨也切大件。
3.加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖２小时下盐调味就好了。
节瓜蜜枣排骨汤做法已被45人烹饪过！
小编整理129位网友投稿材料与节瓜蜜枣排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米蜜枣排骨汤
第二种：红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨
第三种：清汤鱼圆
第四种：牛尾蔬菜清汤
第五种：煎蛋清汤米粉
第六种：大地鱼粉清汤
第七种：清汤馄饨
第八种：清汤泥鯭仔
第九种：羊肉清汤
第十种：清汤牛腩
结合18位厨师推荐，再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣姜汤、红汤芹香鱼、红豆圆子汤、红豆甘薯汤、红豆汤
罗宋汤、海鲜蔬菜汤、美味清汤羊肉煲、美容的银耳红枣汤
鱼肚汤、翡翠富贵虾（用电磁炉做快速美味靓汤）、罗望子鱼汤。
烹饪汤类
