烹饪流程冬菇豆腐所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱冬菇豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬菇豆腐、凤菇豆腐汤、茨菇豆腐汤，番茄大豆芽草菇豆腐汤，菇菇豆腐汤。
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以下是94位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，冬菇豆腐做法
材料
豆腐200克，青豆100克，水发冬菇75克，酱油、料酒、白糖、味精、植物油、盐、鲜汤各适量，麻油少许。
做法
①豆腐切方块，冬菇洗净，青豆煮熟。
冬菇豆腐做法已被53人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱凤菇豆腐汤做法
材料
鲜凤尾菇100克，豆腐200克，精盐，味精，葱花，香菜末，鲜汤，植物油各适量
做法
1）先将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片，豆腐洗净切成小块。
2）净锅置火上，加油烧热，放入凤尾菇煸炒片刻，
3）加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、葱花佐食
凤菇豆腐汤做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱茨菇豆腐汤做法
材料
茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克
做法
1，茨菇洗净后，去外皮，切小片
2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)
3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片
4，小炒片刻后，倒入适量的水
茨菇豆腐汤做法已被13人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄大豆芽草菇豆腐汤做法
材料
主料：草菇320克，黄豆芽320克，北豆腐200克，番茄200克，
做法
1.大豆芽菜摘去根，洗净，切段滴干水。
2.姜去皮洗净，切1片拍松，另切少许姜丝。
3.芫荽洗净摘短。
4.板豆腐洗净切薄片，置碟上。
5.番茄洗净，去核切片。
6.鲜草菇洗净，每粒切开边。
7.烧热锅，下油爆香姜。
8.先下草菇炒数下，再加入水煮开，煮3分钟，捞起浸冷，取起后抹干水。
9.烧热锅，下油并放下姜丝，大豆芽菜炒匀，加水1000毫升，三个再共煮10分钟。
10.放下番茄，鲜草菇及调味料煮开。
11.下豆腐煮开，即可盛汤碗内，放入芫荽即成。
小诀窍
健康提示：
此汤具有清热润燥、减轻体重的作用。
番茄大豆芽草菇豆腐汤做法已被62人烹饪过！
第五种：汤类菜谱菇菇豆腐汤做法
材料
黑木耳3朵，冬菇3朵，金针菇50g，黄瓜50g，嫩豆腐半盒，盐1茶匙5g，香油1茶匙5ml
做法
1、先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂；豆腐切成片；金针菇切去尾端洗净；黄瓜洗净，切成片状。
2、炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将豆腐片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。
3、起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。
菇菇豆腐汤做法已被42人烹饪过！
小编整理873位网友投稿材料与菇菇豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凤菇豆腐汤
第二种：香菇豆腐汤
第三种：凤尾菇豆腐汤
第四种：鲜蘑菇豆腐汤
第五种：平菇豆腐汤
第六种：蘑菇豆腐汤
第七种：葱姜蘑菇豆腐汤
第八种：鲜香菇豆腐汤
第九种：香菇豆腐汤
第十种：杂菇豆腐汤
结合94位厨师推荐，再从264网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶汤锅子鱼、肺汤、木瓜鱼头汤、木瓜煲排骨汤、百里香火腿蔬菜浓汤
四宝鸽肉汤、素米糕粥、咖喱绿豆汤。
烹饪汤类
