烧制步骤茼蒿水萝卜爽口菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、制冰机、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱茼蒿水萝卜爽口菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茼蒿水萝卜爽口菜、水萝卜炖鹌鹑、凉拌冬水萝卜，清烧水萝卜，肉片烧小水萝卜。
（中华厨具网 建议，再次对51位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2002人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是51位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，茼蒿水萝卜爽口菜做法
材料
茼蒿，水萝卜，调料
做法
1.茼蒿先用热水焯一下捞起来，控干水~
2.切几片水萝卜一起~
3.根据个人喜好放调料~
茼蒿水萝卜爽口菜做法已被20人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱水萝卜炖鹌鹑做法
材料
鹌鹑5只，水萝卜1把，葱，姜，党参，黄芪，当归，花椒，盐
做法
1.锅上火注入清水，把小鹌鹑进去，开锅后撇去血沫把葱 姜 党参 黄芪 当归 花椒放入小火炖上二十分钟左右。
2.水萝卜切片，萝卜缨子切碎，炒锅上火放入清油把炒一下水萝卜稍炒一下（鹌鹑基本上没有什么油）然后把煮好的汤倒入开锅后把萝卜缨子撒入开锅后装盆即成。
水萝卜炖鹌鹑做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱凉拌冬水萝卜做法
材料
冬水萝卜，凉开水，豆豉，蒜瓣，油，辣椒粉，蚝油，鸡精，葱花
做法
1.先将萝卜一剖两开再切厚片，用凉开水冲洗滤干；
2.豆豉稍切破，蒜瓣剁碎；
3.坐锅烧少许油，小火，下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味关火放凉；
4.将萝卜片倒入锅里，淋蚝油撒鸡精拌匀，撒葱花即可。
凉拌冬水萝卜做法已被59人烹饪过！
第四种：汤类菜谱清烧水萝卜做法
材料
水萝卜适量
做法
1.制做方法及步骤图１）水萝卜洗净。２）切成滚刀块；姜切成细丝。３）热锅倒油七成热时加入姜丝，爆香后加入切好的水萝卜，反复翻炒，然后倒入点开水，盖上盖子闷十分钟左右。４）当闷到水萝卜变色后（可用筷子试下，能否扎透，如水萝卜块能扎透，就已熟了），调入水淀粉汁（注：里面包括盐，糖，鸡精），出锅装盒即可。 特殊说明： 盘子下面垫的是生菜丝，如果细心的姐妹发现我这些日子做菜竟用生菜做点缀了，因为生菜我买多了，呵呵，但也很好吃啊。 还可在炒水萝卜时加入一些青表蒜段，味道也是不错呢，很鲜的。
清烧水萝卜做法已被39人烹饪过！
第五种：汤类菜谱肉片烧小水萝卜做法
材料
主料：瘦猪肉50克，小水萝卜200克。佐料：食油15克，酱油10克，盐、青蒜5克，葱、姜各1克。
做法
小萝卜去皮，切成滚刀块。将猪肉切成薄片。油烧热后先煸小萝卜，煸过起出沥去油。将油锅烧热放入肉片、姜、葱、酱油，烧至八成熟，放入煸好的小萝卜急炒，快熟时加青蒜，炒几下即可起锅。
肉片烧小水萝卜做法已被99人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与肉片烧小水萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌双椒黑木耳和水萝卜
第二种：西洋菜煲猪骨&红烧水萝卜
第三种：清蒸白水鱼
第四种：白水浸乌头鱼
第五种：白水煮蛋
第六种：白水羊头
第七种：麻辣红白水煮鱼
第八种：白水羊肉
第九种：白水凤爪
第十种：白水煮雀蛋
结合51位厨师推荐，再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烩奶汤鲫鱼、味噌汤、橄榄萝卜瘦肉汤、鲫鱼奶汤锅、萝卜丝鲜鱼汤
萝卜连锅汤、清香爽口萝卜汤、绿豆凉瓜汤、苦瓜黑鱼汤
茄子豆腐煲、枸杞鲈鱼汤、味噌马铃薯汤。
烹饪汤类
