炒制步骤鲷鱼籚笋捲所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、排气扇、传菜梯、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱鲷鱼籚笋捲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲷鱼籚笋捲、茄汁鲷鱼、鲷鱼饭，照烧鲷鱼片，碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁。
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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，鲷鱼籚笋捲做法
材料
春捲皮2张，海苔1大片，鲷鱼1长条，红萝卜1长条，苜蓿芽1小把，紫色高丽菜丝适量，酥炸粉适量，美乃滋适量
做法
1.将鲷鱼、芦笋、红萝卜川烫备用。
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，并加入步骤1材料及苜蓿芽、紫色高丽菜丝。
3.接着挤上美乃滋，像捲糖果一样捲起。
鲷鱼籚笋捲做法已被53人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱茄汁鲷鱼做法
材料
鲷鱼1片，大蕃茄1颗，九层塔3片，辣椒末1大匙，酱料：1小匙，蕃茄酱2大匙，香油1/2小匙，酱油1小匙，糖1小匙，高汤1大匙，太白粉1小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，太白粉1小匙
做法
1.将鲷鱼洗净切片，用所有腌料腌10分钟备用。
2.大蕃茄用刀在上方划十字，入烤箱烤2分钟后取出，去皮切小丁；所有酱料混合均匀备用。
3.烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸，放入蕃茄丁后铺上鲷鱼片，淋入酱料，入烤箱烤约10分钟，期间需用筷子翻拌一下，使鲷鱼片均匀入味，取出后撒上九层塔、辣椒末即可。
茄汁鲷鱼做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲷鱼饭做法
材料
蓬莱米480公克，鲷鱼1尾，姜丝15公克，水600cc，柴鱼素2公克，酒30cc，味醂30cc，盐2公克
做法
1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。
鲷鱼饭做法已被93人烹饪过！
第四种：汤类菜谱照烧鲷鱼片做法
材料
鲷鱼片4片，韩风照烧酱300克
做法
1.将鲷鱼片吸干水份，放入100克韩风烤肉酱腌1小时。
2.将作法1腌好的鲷鱼片放上网架，不断翻面涂酱，以小火烤约10分钟即可。
照烧鲷鱼片做法已被62人烹饪过！
第五种：汤类菜谱碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁做法
材料
鲷鱼肉1片，草莓3粒，凤梨1片，芦笋3支，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，蜂蜜1大匙，柠檬汁1小匙，橄榄油1小匙，九层塔叶2片，茴香草2株
做法
1.将鲷鱼肉碳烤至熟透或煎熟。
2.草莓及凤梨切小丁后，与切碎的九层塔拌匀，并调入蜂蜜、柠檬汁与橄榄油，成为草莓酱汁备用。
3.将芦笋、红椒、黄椒碳烤至熟或烫熟，排盘后放上作法1烤好的鲷鱼，淋上作法2的草莓酱汁，并以茴香草装饰即可。
碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁做法已被32人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸鲷鱼片
第二种：鲷鱼拌饭
第三种：鲷鱼葡萄串
第四种：苹果咖哩鲷鱼排
第五种：茄汁鲷鱼片
第六种：鲷鱼南蛮醋
第七种：凉拌鲷鱼皮
第八种：香蒜鲷鱼片
第九种：鲷鱼山药饭
第十种：芹菜炒鲷鱼片
结合84位厨师推荐，再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜巧达汤、韩式芝麻冷汤、奶油蘑菇浓汤、韩式泡菜豆腐汤、豆腐味噌汤
日式年糕汤、鲑鱼味噌汤、桂圆酥皮汤、褐色高汤
白色高汤、牛高汤、香菇鸡汤。
烹饪汤类
