烹饪步骤金银蛋煲乳鸽所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、锯骨机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、调料瓶。
汤类菜谱金银蛋煲乳鸽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金银蛋煲乳鸽、三煲乳鸽、香菇煲乳鸽，山楂桂圆煲瘦肉，茨实桂圆煲竹丝鸡。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，金银蛋煲乳鸽做法
材料
用料原材料：乳鸽300克，金银蛋200克，姜块25克，葱20克，奶汤1500克。调味料：鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将乳鸽斩块汆水，金银蛋切瓣备用。
2、净锅上火，放入姜片、葱、奶汤，奶汤微沸时放入乳鸽小火煲30分钟再放入金银蛋煲10分钟调味即成。
功效
乳鸽营养丰富，能补虚强身，增加体质，还对肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚，以及恶疮、疥疮等有一定的食疗功效。
金银蛋煲乳鸽做法已被15人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱三煲乳鸽做法
材料
乳鸽2只，葱段20克，生姜30克，白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐各适量。
做法
先将乳鸽宰杀洗净，切块，同葱段、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中，加适量清水，用旺火烧开，改用小火将锅中的汤煲干即成。
三煲乳鸽做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱香菇煲乳鸽做法
材料
鸽子、香菇、姜片、葱段、料酒、枸杞
做法
步骤1：乳鸽宰杀好后洗净控干；香菇洗净泡发后挤干水分（为了美观可以刻上十字花纹）。
步骤2：沙锅内水煮沸，放乳鸽煮尽血水捞出（也叫出水和飞水）。
步骤3：沙锅内注入适量凉水，依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲１个半小时；
步骤4：香菇放入沙锅继续小火煲半小时，最后再放入泡发的枸杞，约10分钟即可关火。
步骤5：最后调入适量的盐，撒上葱花就ok啦！小提示：鸽子体积小，沙锅内不可放过多的水，不然汤的味道不香浓；煲的时间不宜超过２个半小时，不然鸽肉会炖化了。
小诀窍
香菇煲乳鸽做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱山楂桂圆煲瘦肉做法
材料
瘦肉250克，山楂少许，桂圆肉少许，姜2片，盐适量
做法
1.瘦肉洗净后切块焯水；山楂及桂圆肉用清水浸软洗净。
山楂桂圆煲瘦肉做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱茨实桂圆煲竹丝鸡做法
材料
乌鸡1只，茨实20克，桂圆12颗，党参10克，淮山10克，玉竹10克，枸杞10颗
做法
1.茨实要浸泡两小时以上。
2.乌鸡焯水去血沫后加水煮开，放入除枸杞外所有配料，小火煲两小时后再放入枸杞和盐就可以了。
小诀窍
我们早餐喝的，所以比较稠点，早餐要吃饱吃好。
茨实桂圆煲竹丝鸡做法已被94人烹饪过！
小编整理317位网友投稿材料与茨实桂圆煲竹丝鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆桂圆面包
第二种：三毛鱼圆煲
第三种：青豆桂花饭
第四种：红豆桂花羹
第五种：四川豌豆桂花饭
第六种：桂圆人参炒乳鸽
第七种：桂圆枸杞炖乳鸽
第八种：芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）
第九种：乳鸽青菜汤
第十种：乳鸽汤
结合46位厨师推荐，再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜子田鸡汤、白鱼清汤、酸萝卜鱼干汤、梅子海鲜汤、菠菜鱼片汤
鲑鱼味噌汤、红烧鳗鱼汤、怀石风味鲷鱼汤、一品豆腐汤
酸辣汤、海鲜汤、鱼酸汤。
烹饪汤类
