烹饪方法萝卜炖豆腐所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、去根机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱萝卜炖豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜炖豆腐、辣味萝卜炖牛腩、萝卜炖大头鱼，水萝卜炖鹌鹑，酸萝卜炖老鸭。
（中华厨具网 建议，再次对87位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2795人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，萝卜炖豆腐做法
材料
水豆腐1块，萝卜半个，牛肉汁半碗，盐，老抽
做法
1.萝卜和豆腐都切粗条，萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入，加少许水焖至萝卜软身。
2.加入牛肉汁冻后，再焖一会就可以了，萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。
小诀窍
萝卜炖豆腐做法已被34人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱辣味萝卜炖牛腩做法
材料
牛腩，姜片，小干辣椒，桂皮，八角，萝卜，食盐，老抽
做法
1.牛腩买回来洗净，切块，在开水中淖过，沥干水份。
2.大火热油，爆香姜片，倒入牛腩，以及切成两段儿的小干辣椒，同炒五分钟。
3.牛腩炒香后，往锅中加入大碗清水，待汤滚后加入少许桂皮，两只八角，然后全部材料转入一只大的砂锅，小火慢炖。
4.牛腩炖两个小时以后，砂锅内汤汁约只剩一半，此时揭盖，加入滚刀切好的萝卜块，以及适量食盐，再一同炖煮一个半小时左右，至汤汁变得浓稠，出锅前加少许老抽（酱油）上色，即可。
辣味萝卜炖牛腩做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱萝卜炖大头鱼做法
材料
萝卜，白醋几滴，姜，葱，大头鱼，盐，高汤精
做法
1.热锅后放少许油，葱姜，几滴白醋炒出香味，加萝卜翻炒一会。
萝卜炖大头鱼做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱水萝卜炖鹌鹑做法
材料
鹌鹑5只，水萝卜1把，葱，姜，党参，黄芪，当归，花椒，盐
做法
1.锅上火注入清水，把小鹌鹑进去，开锅后撇去血沫把葱 姜 党参 黄芪 当归 花椒放入小火炖上二十分钟左右。
2.水萝卜切片，萝卜缨子切碎，炒锅上火放入清油把炒一下水萝卜稍炒一下（鹌鹑基本上没有什么油）然后把煮好的汤倒入开锅后把萝卜缨子撒入开锅后装盆即成。
水萝卜炖鹌鹑做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱酸萝卜炖老鸭做法
材料
酸萝卜一个，老鸭半只，红枣适量
做法
1.老鸭请店家代软件，回来后，烧一锅开水，将鸭肉丢进锅里洗个热水澡，把那些血沫、杂质用热水清洗出来，然后倒入冷水中，激一激，再倒到砂锅中，加三大碗水，加姜酒、煮开，小火炖一个小时。
2.酸萝卜切滚刀块，等鸭汤变成奶白时，倒到砂锅内，再用小火炖半小时。
3.闻到香味，放盐就可以了。 红枣可有可无，仅是个人爱好。
酸萝卜炖老鸭做法已被92人烹饪过！
小编整理362位网友投稿材料与酸萝卜炖老鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白萝卜炖牛腩
第二种：胡萝卜炖牛肉
第三种：萝卜炖腊肉
第四种：萝卜炖排骨
第五种：玉米胡萝卜炖排骨
第六种：萝卜炖鸭块
第七种：萝卜炖牛肉
第八种：马蹄胡萝卜炖猪骨汤
第九种：胡萝卜炖羊排
第十种：萝卜炖牛筋
结合87位厨师推荐，再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
参鬚红枣炖鸡汤、鸡蓉玉米浓汤、奶油西芹浓汤、香菇鸡汤、山药炖乌鸡汤
猴头菇煲鸡汤、爱尔兰羊肉汤、羊肉片汤、苏格兰羊肉汤
姜丝羊肉片汤、陈皮口味汤头、白菜凤爪汤。
烹饪汤类
