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厨房美食秀 大厨显真章:滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤烧制步骤及所需厨房设备(饭店点菜柜价格)
2024-04-25 05:53    9719    中华厨具网

烧制步骤滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备面条机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台饮料展示柜豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、切菜器。

汤类菜谱滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤、无花果瘦肉汤、芹菜罗汉果煲瘦肉,罗汉果肉汤,团鱼桂圆肉汤。

(中华厨具网 建议,再次对55位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1156人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是55位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱,滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法

材料

主料:瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g

做法

准备:瘦肉洗净、切丁;

1. 中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;

2. 肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;

3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中;

4. 加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右;

5. 加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;

6. 根据个人口味加盐调味即可。

小诀窍

1. 先将瘦肉焯烫一下,可以避免煲煮过程中产生浮沫,使汤水更清澈;

2. 加水的分量根据个人喜好调整,水越少,汤越浓;

滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法已被24人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱无花果瘦肉汤做法

材料

瘦肉70g,南杏仁8g,北杏仁8g,蜜枣1颗,无花果25g,枸杞少许,姜4片,盐少许

做法

1.瘦肉洗净、切丁

2.中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫

3.肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫

4.将出去枸杞的所有材料放入汤煲中

5.加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右

6.加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火

7.根据个人口味加盐调味即可

无花果瘦肉汤做法已被83人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱芹菜罗汉果煲瘦肉做法

材料

猪肉250克,罗汉果0.25个,陈皮0.25片,芹菜1根,姜1片,盐适量

做法

1.猪肉洗净后切块焯水;罗汉果洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净;芹菜洗净后切粒。

芹菜罗汉果煲瘦肉做法已被64人烹饪过!

第四种:汤类菜谱罗汉果肉汤做法

材料

罗汉果60克、瘦猪肉100克。

做法

取罗汉果60克、瘦猪肉100克,均切成片,加水适量,煮熟,稍加食盐调味服食。每日1剂。

罗汉果肉汤做法已被22人烹饪过!

第五种:汤类菜谱团鱼桂圆肉汤做法

材料

团鱼1只(约500克),桂圆肉50克,姜、料酒、食盐少许。

做法

团鱼常法杀洗切块,加水适量,与上料共炖熟食用。外感风寒未愈时不宜。

团鱼桂圆肉汤做法已被13人烹饪过!

小编整理488位网友投稿材料与团鱼桂圆肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:苹果瘦肉生鱼汤

第二种:苹果瘦肉生鱼汤

第三种:苹果瘦肉生鱼汤

第四种:白果瘦肉粥

第五种:鸡肉罗勒冷盘

第六种:牛肉罗宋蔬菜汤

第七种:韩国泡菜桂花香烤鸡翅

第八种:韩国泡菜桂花香烤鸡翅

第九种:黑椒牛肉罗宋汤

第十种:新派本帮菜梅干菜桂鱼

结合55位厨师推荐,再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

团圆饭丸子白菜汤、西式蛤蜊浓汤、帮助减肥的香菇木耳汤、老干妈豆腐脑汤、南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤

白菜花汤、南方鸡蛋粉丝汤、南方小儿喝鱼汤、南鱼丸汤

必胜客意式南瓜奶油浓汤、奶白豆腐浓汤、枸杞雪梨银耳甜汤。

烹饪汤类

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