制作步骤海带芽什蔬汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱海带芽什蔬汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带芽什蔬汤、山药鲜蔬汤、番茄牛肉杂蔬汤，鲜香逼人的瑶柱瓜皮杂蔬汤，排骨鲜蔬汤。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，海带芽什蔬汤做法
材料
主料：海带芽，辅料：滑子菇，豆芽菜，鸡蛋，小西红柿，调料：盐，鸡精，胡椒粉，香油，葱
做法
1、将小葱切成末，西红柿切开，鸡蛋入碗中打散，豆芽菜洗净，海带芽剪断备用；
2、坐锅点火倒入水，水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟，加入胡椒粉、鸡精、盐调味，放入豆芽，待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿，撒上葱末、淋香油即可。
海带芽什蔬汤做法已被49人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱山药鲜蔬汤做法
材料
山药（鲜怀山、鲜淮山）300克，去皮切块，胡萝卜100克，去皮切块，芜菁（大头菜）100克，去皮切块，鲜玉米（粟米）100克，切圆块，黑木耳50克，摘净切片，西红柿150克，青花菜（西兰花）100克，切朵，黄豆芽150克，红枣5粒，鲜香菇3朵，去蒂，盐11/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.西红柿划浅刀，入滚水汆烫片刻，取出去皮切块。
2.锅中加1680毫升水，煮沸。放入黄豆芽、红枣、香菇，小火煮30分钟。待凉后滤出汤汁，即为素高汤，约1200毫升。
3.取全部素高汤，煮沸。下胡萝卜、玉米、芜菁、黑木耳，煮至九分熟。再下西红柿、山药，煮约5分钟，至熟。最后放入青花菜，沸后下盐和胡椒粉调味即成。
山药鲜蔬汤做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱番茄牛肉杂蔬汤做法
材料
做法
１、牛肉冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞出牛肉放到砂锅中，倒入热水，小火煮一个小时；
２、番茄、洋葱切丁，西葫芦、杏鲍菇切片，土豆、胡萝卜切块；
３、牛肉煮一个小时后，放入土豆、胡萝卜一起煮半个小时；
４、面粉干锅炒至微黄；
番茄牛肉杂蔬汤做法已被99人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜香逼人的瑶柱瓜皮杂蔬汤做法
材料
西瓜皮200g、黑木耳2朵、玉米1/2根、瑶柱10g、盐少许
做法
1．西瓜皮切大块，去老皮；
2．剩余的青色瓜皮切1cm左右的小丁；
3．木耳用温水泡发，撕成小朵；
4．瑶柱用温水泡发，撕成细丝状；
5．玉米切小段；
6．将珧柱放入汤锅，加1l水；
7．大火烧开，放入玉米和木耳；
8．煮一分钟左右，倒入瓜皮丁；
9．转小火煮20分钟左右，关火后加少许盐调味。
小诀窍
1．瓜皮先切大块，再去除老皮会比较容易操作；
鲜香逼人的瑶柱瓜皮杂蔬汤做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱排骨鲜蔬汤做法
材料
排骨，玉米，胡萝卜，鲜蘑，西红柿，料酒，姜片，大料，胡椒粉，盐，葱花，
做法
1.排骨冲净后冷水下锅
排骨鲜蔬汤做法已被49人烹饪过！
小编整理518位网友投稿材料与排骨鲜蔬汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芙蓉鲜蔬汤
第二种：5分钟快手芙蓉鲜蔬汤
第三种：美味老醋蜇皮
第四种：巧煎美味西冷牛排
第五种：美味红烧肉
第六种：美味冰可可
第七种：超美味的‘粤式葱油饼
第八种：美味水煎包水煎花卷diy
第九种：美味双蔬肉虾卷
第十种：美味海虹
结合58位厨师推荐，再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣莲子银耳汤、三鲜敲虾汤、清淡剥皮鱼面线汤、鲜虾萝卜汤、珍珠翡翠白玉汤
淡水鱼丸、酸甜豆腐羹、墨鱼浓情汤、芹菜叶汤
奶茶吐司（汤种）、桂圆红枣猪心汤、榨菜肉丝汤。
烹饪汤类
