烧制方法草菇莴笋汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱草菇莴笋汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草菇莴笋汤、红娘鱼莴笋汤 【蝶儿美食】、莴笋汤，海参银耳莴笋汤，猪骨莴笋汤。
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以下是76位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，草菇莴笋汤做法
材料
主料：草菇150克，莴笋100克，调料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，盐3克
做法
1.草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块；
2.莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用；
草菇莴笋汤做法已被68人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱红娘鱼莴笋汤 【蝶儿美食】做法
材料
主料：红娘鱼1条（约400克），莴笋400克，配料：盐2茶勺，味精1/4茶勺，胡椒粉1/4茶勺，料酒2茶勺，生姜3片，干淀粉1茶勺
做法
1、红娘鱼去鳞、鳃和内脏清洗干净沥干水分，切成4段，表面拍干淀粉。
2、莴笋去皮洗净切成丝。
3、起油锅，油温升至7成热时，放入鱼段煎至鱼皮微黄，加足量开水，放入生姜片和料酒大火烧开煮15分钟，之锅内汤汁成奶白色。
4、放入莴笋丝煮2分钟，加盐、胡椒粉、味精调味即可出锅。
小诀窍
1、煎鱼的时候油温高些鱼皮就不会破。
2、要大火煮才能煮出奶白色的鱼汤。
红娘鱼莴笋汤 【蝶儿美食】做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱莴笋汤做法
材料
莴笋3个。
做法
洗净切块，加水700毫升，煮汤，熟后加食盐少许，黄酒适量。一剂分两次温服。5天为一疗程。
莴笋汤做法已被17人烹饪过！
第四种：汤类菜谱海参银耳莴笋汤做法
材料
发好的海参、银耳、莴笋、姜块、葱段、料酒、盐巴、鸡精。
做法
1.水发海参去肠及杂质，切成块，冲洗干净，远志用纱布袋装好。2.水发银耳洗净，撕成小朵；莴笋去皮，洗净，切块。3.沙锅中放入远志药包，莴笋、海参、银耳，倒入适量清水，大火烧沸，放入姜块、葱段、料酒，改小火煲1小时。4.加盐、鸡精、鸡油，搅匀即可。更多海参做法（www.haishen888.com/thread-2791-1-1.）
海参银耳莴笋汤做法已被77人烹饪过！
第五种：汤类菜谱猪骨莴笋汤做法
材料
猪棒骨，莴笋，姜，料酒，盐
做法
1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净。
2、莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块。
3、锅中加水没过猪骨，大火烧开。
4、放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。
5、最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。
猪骨莴笋汤做法已被35人烹饪过！
小编整理107位网友投稿材料与猪骨莴笋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡片鲜笋汤
第二种：火腿鲜笋汤
第三种：火腿竹笋汤
第四种：花蛤酸笋汤
第五种：海鲜竹笋汤
第六种：老鸭笋汤
第七种：鲜笋汤头
第八种：油焖冬笋汤面
第九种：苋菜竹笋汤
第十种：凤梨竹笋汤
结合76位厨师推荐，再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针木耳蛋汤、北极甜虾疙瘩汤、排骨玉米汤、鲫鱼萝卜丝汤、鱼头豆腐汤
杭州老鸭汤、水鸭茶树菇汤、双豆鸡汤、银耳香菇鸡汤
奶油丝瓜浓汤、山楂姜枣止痛汤、猪尾海带薏米汤。
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