炒制步骤火腿鲜菇披萨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱火腿鲜菇披萨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿鲜菇披萨、鸡片鲜笋汤、鲜笋汤头，火腿竹笋汤，豆腐火腿菇笋汤。
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以下是76位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，火腿鲜菇披萨做法
材料
面皮材料：高筋面粉200g，酵母1小勺，盐1/2小勺，奶粉10g，糖8g，植物油15ml，水适量。
做法
1.先用水把酵母化开，静置10分钟
2.然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵
3.番茄去皮切碎，洋葱切碎。自家吃番茄可不用去皮
4.锅烧热放入黄油
5.黄油烧化后放入洋葱粒翻炒到透明出香
6.倒入番茄碎继续翻炒
7.番茄出水后放入披萨草和罗勒。没有也可以不放，但是披萨的风味会差一些
8.根据个人口味放入黑胡椒和糖
9.转小火加盖炖煮，直到番茄酥烂成泥状
10.再转大火收干汤汁即可，出锅前放入盐调味
11.接下来处理披萨馅料。火腿，青椒切丁，牛排菇切片，甜玉米粒化开控掉一些水分
12.牛排菇焯下水
13.面团擀成适合的形状，圆的方的随自己喜欢，四周要高一些
14.用叉子在饼皮上扎一些小洞
15.铺上一层披萨酱，用不完的披萨酱还可以用来当意大利面酱哦
火腿鲜菇披萨做法已被79人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鸡片鲜笋汤做法
材料
鸡肉，淀粉，料酒，笋，胡萝卜，西红柿，蒜碎，紫菜，汤料
做法
1.鸡肉切成片先用淀粉和料酒腌一下。
2.笋和胡萝卜片。
3.西红柿和蒜碎。
4.烧开水，依次放汤料、鸡肉、胡萝卜、西红柿、笋、紫菜就行了。
鸡片鲜笋汤做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲜笋汤头做法
材料
黄豆芽400公克，冬笋600公克，红枣5颗，水3000㏄
做法
将所有材料放进汤锅，以中火熬煮约4小时即可。
鲜笋汤头做法已被28人烹饪过！
第四种：汤类菜谱火腿竹笋汤做法
材料
火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐
做法
1.火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许
2.火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。
3.加入竹笋和红枣，盖上盖子，小火炖十分钟
4.放进枸杞，加少量盐调味即可
火腿竹笋汤做法已被19人烹饪过！
第五种：汤类菜谱豆腐火腿菇笋汤做法
材料
主料：北豆腐300克，竹笋50克，猪肋条肉（五花肉）200克，干香菇50克，火腿10克，调料：姜5克，盐5克，料酒10克，茴香籽[小茴香籽]2克，酱油2克
做法
1.豆腐每块切成5条；
2.五花肉与笋片分别切成条；
豆腐火腿菇笋汤做法已被45人烹饪过！
小编整理635位网友投稿材料与豆腐火腿菇笋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜笋老鸡汤
第二种：五花肉焖鲜笋
第三种：烟肉炒鲜笋
第四种：鲜笋炒猪耳
第五种：五花肉炒鲜笋
第六种：口蘑鲜笋排骨汤
第七种：鲜笋炒黄瓜
第八种：腊肉炒鲜笋
第九种：干贝鲜笋鸡汤
第十种：夏威夷鲜笋炒蟹腿肉
结合76位厨师推荐，再从136网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清补汤、浓汤煮儿菜、海贝白萝卜排骨汤、归芪乌鸡汤、南瓜丸子水果甜汤
茯苓蛋汤、清炖鲫鱼汤、海鱼汤、台式竹笋海鲜汤泡饭
羊骨鲫鱼汤、冬瓜丸子汤、冬瓜皮红豆汤。
烹饪汤类
