烧制方法牛肉丸汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、去皮机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱牛肉丸汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉丸汤、番茄牛肉丸汤、番茄牛肉丸汤，清蒸牛骨髓，香味浓郁的咖喱肉丸汤。
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以下是73位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，牛肉丸汤做法
材料
牛肉丸，香菜，芹菜
做法
1.牛肉丸下水煮10分钟到变大。
2.加花生油，下点香菜，芹菜碎，加盐和味精调味。
牛肉丸汤做法已被54人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱番茄牛肉丸汤做法
材料
牛肉末，番茄，藕，芹菜，料酒，盐，黑胡椒粉，老抽，淀粉，鸡精，葱，姜
做法
1.牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽，慢慢往肉馅中加水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。每次加水都要少，要分几次加。藕去皮切成碎末，芹菜取芹菜杆切小粒，姜切碎末一起拌入打上劲的牛肉末中
2.锅中放清水，放两片姜，烧开
3.水开转中小火，挖一些牛肉馅在手中，从虎口挤出成丸状，（如果做不好这个动作，那么可以用勺子挖一个牛肉丸量的牛肉馅，往手心摔打，摔一下用勺子刮
4.起，再摔入手心，直到成丸子形状）
5.用勺子刮取放入水中，牛肉丸会受热成型
6.全部丸子做好放入锅中，煮开后，撇去浮末，继续煮五分钟
7.番茄洗净切成块状
8.放入锅中，继续煮两分钟
9.放盐和鸡精调好味道，撒葱花即可上桌
番茄牛肉丸汤做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱番茄牛肉丸汤做法
材料
牛肉末，番茄，藕，芹菜，料酒，盐，黑胡椒粉，老抽，淀粉，鸡精，葱，姜
做法
1.牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽，慢慢往肉馅中加水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。每次加水都要少，要分几次加。藕去皮切成碎末，芹菜取芹菜杆切小粒，姜切碎末一起拌入打上劲的牛肉末中
2.锅中放清水，放两片姜，烧开
3.水开转中小火，挖一些牛肉馅在手中，从虎口挤出成丸状，（如果做不好这个动作，那么可以用勺子挖一个牛肉丸量的牛肉馅，往手心摔打，摔一下用勺子刮起，再摔入手心，直到成丸子形状）
4.用勺子刮取放入水中，牛肉丸会受热成型
5.全部丸子做好放入锅中，煮开后，撇去浮末，继续煮五分钟
6.番茄洗净切成块状
番茄牛肉丸汤做法已被71人烹饪过！
第四种：汤类菜谱清蒸牛骨髓做法
材料
牛骨髓、姜、黄酒、盐、糖、酱油、枸杞子、红枣、党参
做法
把所需材料放到蒸碗里搅匀
清蒸牛骨髓做法已被63人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香味浓郁的咖喱肉丸汤做法
材料
肉馅（猪肉、牛肉均可）适量，土豆2个，洋葱0.5个，胡萝卜0.5根，鸡蛋1个，姜5克，蒜5克，香叶0.5片，盐少许，咖喱卤（块状）适量，黄油（不习惯它的味道可以改用色拉油）2大匙，牛肉清汤（或清水）适量
做法
1.将所有材料准备齐全，这时可以先按下电饭锅的煮饭档，先把米饭蒸上。
香味浓郁的咖喱肉丸汤做法已被99人烹饪过！
小编整理604位网友投稿材料与香味浓郁的咖喱肉丸汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜肉丸汤
第二种：肉丸汤
第三种：番茄丝瓜肉丸汤
第四种：血豆腐肉丸汤
第五种：薄荷肉丸汤米粉
第六种：丝瓜肉丸汤
第七种：菌茹肉丸汤
第八种：本菇肉丸汤
第九种：肉丸汤
第十种：番茄肉丸汤
结合73位厨师推荐，再从205网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风寒感冒汤、花蛤鱼丸汤、鱼骨海带芽味增豆腐汤、山芋水果荷包蛋、疙瘩汤
海鲜豆腐盅、火腿鲜笋汤、清补汤、浓汤煮儿菜
海贝白萝卜排骨汤、归芪乌鸡汤、鲍鱼鸡汤。
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