制作步骤萝卜肉丸子所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷库、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
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以下是22位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，萝卜肉丸子做法
材料
猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许，调料：酱油，料酒，味精，高汤，淀粉
做法
1.将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分。
2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子。
萝卜肉丸子做法已被92人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱萝卜肉丸虫草花汤做法
材料
萝卜500克，肉泥200克，虫草花少许，油、盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒适量。
做法
1、萝卜洗净切条焯水，虫草花洗净。
2、肉泥加盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒朝一个方向用力搅拌。
3、油锅烧热炸肉丸盛出。
4、起锅热油煸炒萝卜片刻，放肉丸、虫草花和3碗水焖煮5分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
萝卜肉丸虫草花汤做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱胡萝卜肉饼做法
材料
猪肉馅250克，胡萝卜200克，葱姜适量，蛋清1个，料酒1大勺，淀粉3大勺，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.胡萝卜洗净，用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀，腌10分钟，挤出多余的水分（挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面）。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌，使肉馅变得粘稠。
胡萝卜肉饼做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼做法
材料
面粉150克，温水200毫升，鸡蛋2个，猪肉馅100克，，盐5克，芹菜叶100克，胡萝卜半根，葱少许，植物油适量
做法
1，鸡蛋打散，放入葱末，加入温水和盐，再将面粉倒进去，搅成面糊。
芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼做法已被90人烹饪过！
第五种：汤类菜谱芹菜叶胡萝卜肉馅包子做法
材料
面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙
做法
1、先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大。
2、做馅儿：将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀。
3、将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿。
4、包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。
芹菜叶胡萝卜肉馅包子做法已被25人烹饪过！
小编整理383位网友投稿材料与芹菜叶胡萝卜肉馅包子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜肉馅丸子
第二种：胡萝卜肉松拌饭
第三种：胡萝卜肉馅水饺
第四种：胡萝卜肉末芹菜饺子
第五种：胡萝卜肉末饼
第六种：胡萝卜肉丁面
第七种：冬菇胡萝卜肉馅包子
第八种：胡萝卜肉丝炒面
第九种：青椒胡萝卜肉丝
第十种：毛豆胡萝卜肉丝
结合22位厨师推荐，再从279网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双色汤丸、老台门汤包、罗宋汤、老黄瓜薏米汤、黑虎掌炖汤
冬瓜粉丝丸子汤、芝士蘑菇汤、螃蟹鲫鱼汤、排骨冬瓜汤
西洋菜腊鸭头猪骨汤、菜干咸鱼头豆腐汤、鲫鱼蛋花汤。
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