制作方法木耳海螺汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、冷库、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱木耳海螺汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳海螺汤、山海螺汤(1)、榄海蜜茶，田螺汤，金菇田螺汤。
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以下是31位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，木耳海螺汤做法
材料
主料：鲜海螺水发木耳，黄瓜，香菜末精盐，鸡精，料酒，鸡汤，鸡油
做法
1、将海螺肉洗净去内脏切成片，黄瓜切成片后，分别放到开水焯一下，放入器皿中，木耳切成碎；
木耳海螺汤做法已被67人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱山海螺汤(1)做法
材料
山海螺（羊乳）45克，猪精肉120克。
做法
先用猪肉炖汤，然后去渣，用肉汤煎药内服。
山海螺汤(1)做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱榄海蜜茶做法
材料
绿茶、橄榄各3克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。
做法
先将橄榄放入清水中煎沸片刻，然后冲泡绿茶及胖大海，闷盖片刻，入蜂蜜调匀。徐徐饮汁。
榄海蜜茶做法已被96人烹饪过！
第四种：汤类菜谱田螺汤做法
材料
田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面 1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
做法
(1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
田螺汤做法已被65人烹饪过！
第五种：汤类菜谱金菇田螺汤做法
材料
金针菇50克 罐装田螺肉1听 豆腐300克 香葱2棵 胡椒粉1小匙 精盐1小匙
做法
1.金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切段；
2.锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮；
3.加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。
注意
汤汁鲜美，清淡适口。做此汤也可以用新鲜田螺肉。
金菇田螺汤做法已被78人烹饪过！
小编整理708位网友投稿材料与金菇田螺汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞田螺汤
第二种：茵陈臭螺汤
第三种：车前草煲田螺汤
第四种：田螺汤
第五种：开金锁田螺汤
第六种：荸荠田螺汤
第七种：花旗参响螺汤
第八种：海螺青豆芝士浓汤
第九种：爆海螺
第十种：酱爆海螺
结合31位厨师推荐，再从217网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅子鸡汤、疙瘩汤、羊肉清汤、清汤牛腩、鸡片鲜笋汤
罗宋汤、胡萝卜肉丸汤、双色汤丸、老台门汤包
罗宋汤、老黄瓜薏米汤、麻花绿茶瘦肉粥。
烹饪汤类
