烹饪方法竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、锯骨机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤、菜干胡萝卜猪骨汤、青红萝卜猪骨汤，螃蟹萝卜猪骨汤，竹蔗萝卜猪骨汤。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤做法
材料
猪骨600克，马蹄125克，胡萝卜125克，竹蔗350克，盐
做法
1.竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半
2.把所有材料放进锅里，加入5升左右的清水
竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤做法已被27人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱菜干胡萝卜猪骨汤做法
材料
胡萝卜1根，白菜干2棵，猪筒骨500g，红枣4粒，蜜枣2粒，姜4片，油盐适量
做法
1、菜干洗净用清水浸泡一小时，切断备用。
2、生姜切片备用，两颗蜜枣备用，胡萝卜切块。
3、猪骨洗净，焯水备用。
4、所有材料加足量清水转入汤锅内，大火煲开转小火煲一小时，出锅前加食盐调味。
菜干胡萝卜猪骨汤做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱青红萝卜猪骨汤做法
材料
青萝卜2条，红萝卜2条，猪骨1斤，蜜枣2个，水适量（和材料的比例是1：4），盐适量，调味用，甜玉米2条（可选）
做法
1、青红萝卜切块，猪骨出水。
青红萝卜猪骨汤做法已被67人烹饪过！
第四种：汤类菜谱螃蟹萝卜猪骨汤做法
材料
螃蟹和白萝卜都是性寒之物，又是天然的滋补品，螃蟹有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功，白萝卜则可防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。炎热的夏天，在高温酷暑下工作，极易诱发中暑现象，除了多喝水和休息外，还要通过均衡的饮食，来调节因中暑导致的乏力、口渴等症状。不妨来一碗来清热的螃蟹萝卜猪骨汤，来补充体力，并赶走暑气吧！调味料：料酒、白胡椒粉、盐适量猪脊骨100克白萝卜1根姜2片
做法
1、白萝卜去皮洗净，切成块状；膏蟹用筷子捅死，掰开蟹壳，去掉蟹脐和蟹腮，洗净斩成四块。
2、猪脊骨洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。
3、取一瓦煲，注入适量清水，放入猪脊骨、白萝卜和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时。
4、放入膏蟹拌匀，加盖以小火续煮30分钟，加入料酒、白胡椒粉和盐调味，即可出锅。
功效：清热解毒、活血祛痰、滋肝养胃和消食化滞。
●美食科学堂
夏季应多吃白萝卜
一到酷热的夏天，不少人会胃口不好，食欲不振，还易产生精神疲惫、胸腹胀闷、体重减轻等症状。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味甜脆，略带辛辣味，含有丰富的维生素c和微量元素锌。夏季以白萝卜入馔，食后既可以缓解“苦夏”症状，又有以下多种功效：
消化不佳：食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳者，可榨汁饮用；恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾者，均可切碎蜜煎嚼咽；便秘者可以煮食；口腔溃疡者可以捣汁漱口。
咳嗽咳痰：咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音者，可以捣汁与姜汁同服；鼻子出血者，可以生捣汁和少许酒热服，也可以捣汁滴鼻；咯血者，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒症状，可直接煮食。
螃蟹萝卜猪骨汤做法已被36人烹饪过！
第五种：汤类菜谱竹蔗萝卜猪骨汤做法
材料
竹蔗250克，红萝卜500克，陈皮l角，猪骨500克。
做法
先将竹蔗去皮、斩段、破开，洗干净；红萝卜去皮，洗干净，切块；猪骨、陈皮分别用清水洗干净。然后，将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
竹蔗萝卜猪骨汤做法已被96人烹饪过！
小编整理499位网友投稿材料与竹蔗萝卜猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甘蔗红萝卜猪骨汤
第二种：甘蔗红萝卜猪骨汤
第三种：玉米萝卜猪骨汤
第四种：玉米胡萝卜猪骨浓汤
第五种：鲜淮山粟米排骨汤
第六种：毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤
第七种：红萝卜猪骨土豆番茄汤
第八种：萝卜猪骨螃蟹汤
第九种：鲜淮山蒸排骨
第十种：鲜淮山木耳炒灯笼椒
结合58位厨师推荐，再从798网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八爪鱼煲龙骨、红萝卜西红柿汤、鲫鱼豆腐汤、莲藕猪骨汤、东瓜排骨汤
田七排骨鸡脚汤、老火水鸭汤、霖哥鱼节瓜汤、节瓜咸鸡骨汤
跟风滴猪脚、蛋黄虾皮紫菜汤、海参鸡汤。
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