烧制步骤枸杞子黑豆炖猪骨所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱枸杞子黑豆炖猪骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞子黑豆炖猪骨、杞子黑豆炖猪骨、大眼鸡水瓜汤,赤豆莲子黑鱼汤,淡菜青豆水管面。
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以下是13位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,枸杞子黑豆炖猪骨做法
材料
枸杞子20克,黑大豆30克,猪骨300克,生姜片、葱段、精盐、黄酒各适量。
做法
将枸杞子、黑大豆和猪骨放入锅中,加水适量,先用大火烧沸,加黄酒、精盐、生姜片、葱段等调料,改用小火煨炖至黑豆熟烂,汤汁粘稠即成。
枸杞子黑豆炖猪骨做法已被73人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱杞子黑豆炖猪骨做法
材料
枸杞子30克,黑大豆30克,猪骨300克,黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。
做法
将枸杞子、黑大豆拣去杂质,洗净,与冲洗后的猪骨同入锅中(以铁锅为宜),加水适量,先用大火煮沸,撇去浮沫,烹入黄酒,改用小火煨炖至黑大豆熟烂、汤汁粘稠,加葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉,继续煨煮至沸即成。
杞子黑豆炖猪骨做法已被42人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱大眼鸡水瓜汤做法
材料
大眼鸡鱼1条,水瓜1根,姜适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将鱼洗净用大火煎一下。
2.下水水瓜加姜片烧开5分钟,加盐加鸡精调味就好了。
大眼鸡水瓜汤做法已被22人烹饪过!
第四种:汤类菜谱赤豆莲子黑鱼汤做法
材料
莲子20克,黑鱼1尾,姜15克,盐5克,赤小豆100克,葱20克,料酒20克。
做法
1.将赤小豆洗净,莲子洗净去心;去杂质、泥沙;黑鱼洗净,去鳞及内脏;葱切段,姜拍松。
2.将盐、料酒抹在黑鱼上,放入葱、姜、赤小豆,加水1000毫升,放入炖锅内。
赤豆莲子黑鱼汤做法已被71人烹饪过!
第五种:汤类菜谱淡菜青豆水管面做法
材料
水管面100g,淡菜3个,青豆适量,蕃茄丁少许,洋葱碎少许,大蒜碎少许,白酒少许,盐少许,胡椒少许
做法
1.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
2.热锅爆香洋葱、大蒜碎,放入淡菜、白酒及青豆拌炒,再加入作法1的面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可盛盘。
3.在盛盘的面上洒上蕃茄丁即可。
淡菜青豆水管面做法已被51人烹饪过!
小编整理984位网友投稿材料与淡菜青豆水管面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海米土豆水饺
第二种:白扁豆水
第三种:四川民间小菜——黄豆水豆豉
第四种:黄豆水豆豉
第五种:随意的土豆水果沙拉
第六种:红豆水晶钵仔糕
第七种:车厘子黑森林蛋糕
第八种:提子黑糖糕
第九种:丝瓜子黑木耳末
第十种:水瓜猪肝瘦肉汤
结合13位厨师推荐,再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咸猪骨蛋花浸苦瓜、鲜笋老鸡汤、疙瘩汤、紫米青豆鸡蛋汤、绿豆鸽子汤
黄鱼豆腐汤、糊辣汤、苦瓜鹌鹑汤、南瓜浓汤
泰式冬荫功汤、牛尾蔬菜清汤、冬瓜白贝汤。
烹饪汤类