烧制步骤西式牛肉蔬菜汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、暖碟柜、饮料展示柜、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱西式牛肉蔬菜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西式牛肉蔬菜汤、素牛肉蘑菇面、西式牛骨高汤,西式牛尾汤,烟肉蘑菇薄荷拌饭。
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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,西式牛肉蔬菜汤做法
材料
牛肉,洋葱1个,番茄1个,胡萝卜1个,圆白菜少许
做法
1. 牛肉大火飞水,然后转至小火把杂质捞出来,直到汤变清。小火炖制30分钟
西式牛肉蔬菜汤做法已被64人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱素牛肉蘑菇面做法
材料
鸡蛋面1包500克,植物油1汤匙,特硬豆腐675克,沥干,切成丁,洋葱2个,切片,蘑菇250克,切片,蒜头2个,捣碎,酱油2汤匙,松软干酪350克,酸奶油2汤匙,新鲜莳萝1根,切块
做法
1.按照说明将鸡蛋面煮好,沥干。
2.用中火将油在油锅里烧热,再加入豆腐,每边煎5分钟,直到开始变黄。放置到一边。再将洋葱放到炒锅里,炒到软为止。然后混入蘑菇,蒜末和酱油,炒到热度熟透为止。
3.用个碗,将松软干酪,酸奶油和莳萝混在一起。再倒到炒锅里,然后将豆腐也放回炒锅,一直烧热为止,然后倒在煮好的面条上即可。
素牛肉蘑菇面做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱西式牛骨高汤做法
材料
a.牛骨头5斤,牛杂筋肉1斤,b.高丽菜1200公克,胡萝卜150公克,洋葱150公克,芹菜150公克,蕃茄150公克,月桂叶4片,白胡椒粒50公克,蒜仁60公克,辣椒3支,清水15公升,盐45公克,老姜片120公克
做法
1.先将材料a放入中华锅中汆烫,再洗净。
西式牛骨高汤做法已被14人烹饪过!
第四种:汤类菜谱西式牛尾汤做法
材料
主料:牛尾
做法
1、牛尾浸泡半小时。
2、蔬菜都切块备用。
3、牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。
4、炖到肉酥烂,调盐、胡椒粉,备用。
5、少许油炒软蔬菜,加适量牛尾汤一起炖。
西式牛尾汤做法已被73人烹饪过!
第五种:汤类菜谱烟肉蘑菇薄荷拌饭做法
材料
薄荷,蘑菇2个,虾仁2个,烟肉肠2个,鲜香菇2个,青辣椒1个,盐,米饭
做法
1.把蘑菇两个/虾仁/烟肉肠/鲜香菇两个/一只青辣椒全部切成小丁.
2.先爆烟肉丁,再放虾和菇丁炒一会下青椒丁,加盐关火.
3.把煮好的饭拌进.加入切成丝的薄荷叶拌匀.开吃.这样不会吃到太多的油.而且薄荷凉凉的在炎热的夏天很清爽的感觉.
烟肉蘑菇薄荷拌饭做法已被53人烹饪过!
小编整理336位网友投稿材料与烟肉蘑菇薄荷拌饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:燻鸡肉蘑菇披萨
第二种:鸡肉蘑菇奶汁烤饭
第三种:烟肉蘑菇意大利通心粉
第四种:鸡肉蘑菇毛豆汤
第五种:烤咸肉蘑菇
第六种:香肠鸡肉蘑菇比萨
第七种:羊肉蘑菇粉丝煲
第八种:鸡肉蘑菇奶油浓汤
第九种:香肠鸡肉蘑菇比萨
第十种:鸡肉蘑菇焖饭
结合84位厨师推荐,再从205网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬瓜陈皮老鸭汤、上汤小白菜、霸王花猪骨汤、米汤炖鸡、芫茜鸡蛋汤
木耳薏米排骨汤、咸猪骨蛋花浸苦瓜、鲜笋老鸡汤、疙瘩汤
紫米青豆鸡蛋汤、绿豆鸽子汤、灵芝莲子黑豆水瓜汤。
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