烧制方法甘蔗红萝卜猪骨汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、制冰机、洗菜机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱甘蔗红萝卜猪骨汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甘蔗红萝卜猪骨汤、甘蔗红萝卜猪骨汤、abcd汤 （马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤），土豆番茄牛腩汤，土豆番茄牛腩汤。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，甘蔗红萝卜猪骨汤做法
材料
猪龙骨半斤，甘蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜
做法
1.陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟（这时候可以看到锅里水挺脏的，表面有很多浮沫）
2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片
3.砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火（如有浮沫要撇干净）
甘蔗红萝卜猪骨汤做法已被59人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱甘蔗红萝卜猪骨汤做法
材料
猪龙骨半斤，甘蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜，料酒，盐，白胡椒粉
做法
1.陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟（这时候可以看到锅里水挺脏的，表面有很多浮沫）
2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片
3.砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火（如有浮沫要撇干净）
4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮，小火煲半个小时
5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉（可不放），即可
甘蔗红萝卜猪骨汤做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱abcd汤 （马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤）做法
材料
马铃薯 4粒（滚刀块）
做法
接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，
将汆水后的猪龙骨块投入一起放上电磁炉。
（按９号）预先武火煮热～
然后切好的马铃薯块和红萝卜厚片，
还有淮山片都投入热水锅里。
（开始按６号）转文火加盖煲至汤滚盖跳１５分钟。
用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。
放入红番茄块/大洋葱块/当归片和红枣片。再盖回盖子。
（蒜米随喜，可以选择不加）
（改按３号转微火。调时间40分钟）
abcd汤 （马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤）做法已被98人烹饪过！
第四种：汤类菜谱土豆番茄牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒
做法
1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。
2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。
3、 空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。
4、 1小时后放入一半的番茄，继续炖。
5、 胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。
6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。
7、 加少许盐调味儿即可。
小诀窍
土豆番茄牛腩汤做法已被79人烹饪过！
第五种：汤类菜谱土豆番茄牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒，胡椒粉，香菜
做法
1.牛肉泡一下水，去血水，洗净切块
2.锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段
3.锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）
4.这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟，加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀
土豆番茄牛腩汤做法已被48人烹饪过！
小编整理281位网友投稿材料与土豆番茄牛腩汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红萝卜猪肉煎饺
第二种：玉米苹果红萝卜猪肉汤
第三种：冬瓜胡萝卜猪骨汤
第四种：鲜淮山胡萝卜猪骨汤
第五种：螃蟹萝卜猪骨汤
第六种：淮山萝卜猪骨汤
第七种：竹蔗萝卜猪骨汤
第八种：玉米胡萝卜猪骨浓汤
第九种：萝卜猪骨螃蟹汤
第十种：竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤
结合89位厨师推荐，再从250网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米蛋花汤、杂菌牛丸汤、西洋菜黄豆大骨汤、淮山虫草花大骨汤、夏日里的鲜汤
节瓜淡菜猪骨汤、茅根竹蔗煲五花肉、陈皮绿豆煲鸽、夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤
上汤羽衣甘蓝菜、萝卜小排蘑菇汤、蘑菇胡萝卜燕麦汤。
烹饪汤类
