烧制流程法式奶油龙虾汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、锯骨机、吹风机、热水器、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
汤类菜谱法式奶油龙虾汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式奶油龙虾汤、法式奶油龙虾汤、美味龙虾汤，龙虾汤，龙虾汤。
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以下是76位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，法式奶油龙虾汤做法
材料
龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，香料束1束，面粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄煳1/2杯，鲜奶油1/2杯，盐适量，胡椒粉适量
做法
(1)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
(2)将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分钟后熄火，将虾肉取出备用。
法式奶油龙虾汤做法已被35人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱法式奶油龙虾汤做法
材料
龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，香料束1束，面粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄煳1/2杯，鲜奶油1/2杯，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
2.)将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分钟后熄火，将虾肉取出备用。
3.)另取一锅，放入3大匙奶油，将面粉12杯倒入，以慢火炒匀后，再加入高汤3杯、香料束、蕃茄煳及作法2的汤汁材料。转中火煮开后熄火，过滤出浓汤汤汁，最后将汤汁再次加热至滚，熄火后加入1/2杯鲜奶油，用适量盐及胡椒粉拌匀即可。
4.)将作法3的汤汁盛入盘内，中间放上龙虾肉，上桌前再用龙虾须装饰即可。
法式奶油龙虾汤做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱美味龙虾汤做法
材料
龙虾，香葱＋洋葱粒＋西红柿等作料
做法
1.龙虾先蒸一下，7－8分钟左右，不要太熟，最后还要放汤里煮一会的;
2.把虾肉剥出，撕开;龙虾头里面有很多黄很鲜的要留着，另用锅煮出鲜香的龙虾汤水哦。
美味龙虾汤做法已被85人烹饪过！
第四种：汤类菜谱龙虾汤做法
材料
材料龙虾、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、百里香、刁草、番茄酱、蒜泥、白酒、盐、胡椒、鱼汤、奶油、黄油
做法
(1)将龙虾头、壳取下，放入烤箱烤至香味透出。
(2)洋葱、胡萝卜、西芹改刀成块，用黄油先将洋葱、面粉炒香，再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒。
(3)将上述各料与百里香、刁草一起加入鱼汤，倒入白酒，烧开，以小火煨烧4小时左右，倒出汤，过滤掉残渣。
(4)将汤水再用小火浓缩至稍有厚度，加入奶油，最后加入少许白酒及盐、胡椒调味，并以龙虾壳装饰。
龙虾汤做法已被55人烹饪过！
第五种：汤类菜谱龙虾汤做法
材料
小龙虾1只，洋葱15克，蘑菇1个，面粉30克，番芫荽少许，牛奶80克，鲜奶油10克，白脱油20克，鸡汤200克，盐1/2茶匙，蔬菜、香料适量
做法
1、小龙虾放香料用水煮熟，连壳切块，洋葱、蘑菇切片用油煸炒备用。
2、用白脱油把面粉炒熟，放入鸡汤，倒入牛奶调匀，放盐、胡椒粉，上席时加入虾、蔬菜和一些鲜奶油，撒上番芫荽即可。
龙虾汤做法已被24人烹饪过！
小编整理526位网友投稿材料与龙虾汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法
第二种：萝卜鲜虾汤
第三种：三鲜敲虾汤
第四种：淮山玉米粒甜虾汤
第五种：枸杞鲜虾汤
第六种：白菜鲜虾汤【小情歌】
第七种：泰式酸辣虾汤
第八种：泰式酸辣虾汤
第九种：河虾汤
第十种：豌豆苗瑶柱鲜虾汤
结合76位厨师推荐，再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草花龙骨玉米汤、雪菜黄鱼汤、烧鸭滚芥菜汤、豆腐鱼头汤、草菇排骨汤
花旗参石斛灵芝煲乌鸡、菌菇骨头汤～、莲藕排骨汤、难得煮出那么白的鱼汤～补营养喽～
木瓜雪耳汤、红萝卜猪骨土豆番茄汤、莲子瑶柱煲猪骨。
烹饪汤类
