烧制方法木瓜雪耳所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱木瓜雪耳烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜雪耳、南方甜品木瓜雪耳糖水、木瓜雪耳炖冰糖，木瓜雪耳蛋花汤，冰糖炖木瓜雪耳。
（中华厨具网 建议，再次对49位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9660人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，木瓜雪耳做法
材料
木瓜一个，银耳适量，冰糖
做法
1.把银耳用温水泡1小时左右，去掉硬根，剪成小块，木瓜去皮去籽后切小块。
2.把备好的木瓜、银耳放入锅中，加入适量冰糖，大火烧开好转小火煲2小时好即可。（差十分钟出锅前，也可以加入一些泡好的枸杞）
木瓜雪耳做法已被19人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱南方甜品木瓜雪耳糖水做法
材料
红枣10粒，雪耳１朵，木瓜半个，糖适量
做法
1.电高压锅压雪耳红枣15分钟，雪耳很软很出胶，自然消气后，加入木瓜煮10分钟。
2.加糖。ok！
南方甜品木瓜雪耳糖水做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱木瓜雪耳炖冰糖做法
材料
红木瓜1/4个，银耳30g，红枣4个，水1000cc，冰糖适量
做法
1.木瓜洗净，去皮及籽后切小块；红枣洗净备用。
木瓜雪耳炖冰糖做法已被47人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木瓜雪耳蛋花汤做法
材料
三八节是属于女人的节日，特别的日子里更加要善待自己或身边的她。贾宝玉不是有句名言吗：女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，
做法
木瓜：一个（中等身材）
鸡蛋：一个
冰糖粒：小半碗
雪耳：一朵
水：5碗
(3-4人份)
做法：
1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；
2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；
3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
功效：
滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。
●美食科学堂
鸡蛋
鸡蛋很普通，就是鸡下的蛋；但也很神奇，它是人类最好的营养来源之一，蛋白质品质极佳，仅次于母乳。我们每个人每天里可能都会吃到鸡蛋，不论是煮鸡蛋、蒸蛋、炒滑蛋、煎荷包蛋、滚汤……鸡蛋可说是我们最普通也最有营养的食材之一。它含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症和延缓衰老等功效，营养价值和保健功能都不能小觑。
木瓜雪耳蛋花汤做法已被40人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冰糖炖木瓜雪耳做法
材料
木瓜1个，雪耳1朵，鸡蛋2个，冰糖适量，热开水4碗
做法
1.木瓜削皮后，去籽，切成小方块；银耳泡软，切掉蒂部，撕成小朵
2.木瓜、银耳、冰糖放进炖盅
3.加入4碗清水
4.盖上炖盅的盖子
5.把炖盅放进深锅里，加入没过炖盅一半的水
6.大火煲至深锅的水开后，转中火炖1.5个小时
冰糖炖木瓜雪耳做法已被19人烹饪过！
小编整理420位网友投稿材料与冰糖炖木瓜雪耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜雪耳炖燕窝
第二种：冬瓜雪耳蛋花羹
第三种：蜜瓜雪耳莲子羹
第四种：冰糖木瓜雪梨菊花饮
第五种：酸奶木瓜雪蛤
第六种：雪耳山药煲猪蹄
第七种：雪耳莲子猪骨汤
第八种：雪耳猪骨汤
第九种：黑木耳煲红枣
第十种：木耳煲瘦肉
结合49位厨师推荐，再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白芦笋豌豆蘑菇汤、蛤蜊蛋汤、白灼龙虾与龙虾汤面、虫草花龙骨玉米汤、雪菜黄鱼汤
烧鸭滚芥菜汤、草菇排骨汤、花旗参石斛灵芝煲乌鸡、莲子瑶柱煲猪骨
菌菇骨头汤～、莲藕排骨汤、豆腐鱼头汤。
烹饪汤类
