烧制步骤五彩蛋白肉末所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、新风系统、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱五彩蛋白肉末烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩蛋白肉末、五彩蛋炒饭、五彩蛋兜vs五香茶鸡蛋,彩蛋黄瓜卷,七彩蛋糕。
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以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,五彩蛋白肉末做法
材料
主要食材:
做法
一、水煮鸡蛋至熟透,取去蛋黄,将蛋白切成粒;
二、将肉末放在锅里,中火,将其逼出水,勺去水,加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地,搅拌均匀,煸肉末至水基本干,肉末发出香味,盛起备用;
三、用炒过肉末的锅,放小半锅水,加1茶匙盐,烧开,倒入切成粒的四季豆和红萝卜粒,等片刻再倒入玉米和水发冬菇,水开烧开即全部捞起,滤水备用;
四、再起锅,锅热放油,加入姜片蒜头片和葱花,爆香;
五彩蛋白肉末做法已被99人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱五彩蛋炒饭做法
材料
隔夜米饭一小碗.蛋黄一个.豌豆粒.玉米粒.红甜椒粒.榨菜粒适量.盐.鸡精.葱花少许
做法
1、先将豌豆粒.玉米粒放入开水锅焯烫两分钟.再放红椒粒焯水一起捞出沥水备用。
2、用凉开水将米饭过一下.然后将水倒掉加入蛋黄搅拌均匀。
3、平锅放适量油五成热将米饭平铺在锅里,不要翻动.让蛋液稍稍凝固再用筷子不断翻动,炒至米粒均匀裹上蛋液再放入豌豆.玉米粒.红椒粒.榨菜粒翻炒均匀.加少许盐.鸡精调味出锅洒上葱花即可。
五彩蛋炒饭做法已被79人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱五彩蛋兜vs五香茶鸡蛋做法
材料
红丝线,绿丝线,蓝丝线,紫丝线,黄丝线,
做法
1.准备红、绿、蓝、紫、黄五色丝线,如果有粗一点的更好
2.取红色丝线量取可以环绕挂在脖颈上的长度,大约50~60cm
3.量取的红丝线长度折回,在红色丝线卷上再量取等长度的丝线,一直量取四至五次,形成粗一点的红丝线,把红丝线的两端分别拴在背靠的两把椅子扶手上
4.再分别量取大约50~60cm同等长度的红、绿、蓝、紫、黄五色粗丝线
5.五根五色粗丝线分别向中间折回,搭在架在椅子扶手上的红粗丝线上
6.用手分别握着黄、蓝、紫、红、绿色丝线大约1cm长度的位置打结
7.这样在每根丝线上大约1cm长度的位置分别出现一个结
8.用手握着黄色和蓝色丝线相邻的两端
9.在大约1cm出的位置打结
10.用手握着蓝色和紫色丝线相邻的两端,在大约1cm出的位置打结
11.以此类推,在丝线之间每相邻的两端大约1cm出的位置打结,剩下边缘黄色和绿色丝线的各一端
12.用手把黄色和绿色丝线的各一端握住,在在大约1cm出的位置打结
13.五色丝线之间形成网兜状
14.再用手握着黄色和紫色丝线相邻的两端,在大约1cm出的位置打结,以此类推
15.丝线之间大约出现5~6个菱形块的时候
16.把丝线底端全部抓在一起打结
五彩蛋兜vs五香茶鸡蛋做法已被59人烹饪过!
第四种:汤类菜谱彩蛋黄瓜卷做法
材料
黄瓜 1根
做法
1。将彩椒洗净切成小丁,黄瓜洗净备用
2。用削皮刀将整根黄瓜削成薄片,从中间切断备用
3。鸡蛋打散加入彩椒粒,加适量食盐拌匀
4。油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉,不用炒太久容易老
彩蛋黄瓜卷做法已被18人烹饪过!
第五种:汤类菜谱七彩蛋糕做法
材料
材料:6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中层170度,8-10分钟
做法
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止
七彩蛋糕做法已被77人烹饪过!
小编整理791位网友投稿材料与七彩蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五彩三文鱼松
第二种:五彩缤纷回锅肉
第三种:五彩豆腐
第四种:微波五彩茄子
第五种:五彩肉串
第六种:五彩鸡心
第七种:五彩缤纷的素馅饼
第八种:五彩鸡丝
第九种:五彩荞麦凉面
第十种:五彩烩丁
结合40位厨师推荐,再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
枸杞魔芋排骨汤、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤、俄式罗宋汤、山楂首乌汤、凤菇豆腐汤
蚌肉苦瓜汤、上汤菠菜、丸子汤、牛蒡胡萝卜骨头汤
肚肺汤、三色鸡茸羹、章鱼绿豆煲酿莲藕。
烹饪汤类