炒制方法绿豆丝瓜护肝汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、绞肉机、吹风机、传菜梯、水果刀、筷子、削皮器。
汤类菜谱绿豆丝瓜护肝汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆丝瓜护肝汤、绿豆丝瓜护肝汤、皮蛋蕃茄丝瓜汤，鲜虾丝瓜汤，鲈鱼丝瓜汤。
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以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，绿豆丝瓜护肝汤做法
材料
绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油
做法
1、猪肝洗净切薄片，
2放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净，
6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
绿豆丝瓜护肝汤做法已被20人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱绿豆丝瓜护肝汤做法
材料
材料：绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋、
做法
1、猪肝洗净切薄片，
2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净，
6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
11、依次放入丝瓜、姜片，
12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
绿豆丝瓜护肝汤做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱皮蛋蕃茄丝瓜汤做法
材料
丝瓜，蕃茄，皮蛋，油，蒜蓉，精盐，鸡精
做法
1.丝瓜切成长条形状；蕃茄切块；皮蛋亦切成小块。
2.炒锅烧热，倒入少许清油，油热后倒入少许蒜蓉，爆香，再倒入丝瓜，翻炒。
3.锅中加入蕃茄块，与丝瓜一齐炒三分钟左右，此时加入一碗清水。
4.锅中汤水烧滚后，倒入皮蛋，煮制五分钟左右，加精盐，以及鸡精，调好味道，即可。
皮蛋蕃茄丝瓜汤做法已被60人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜虾丝瓜汤做法
材料
丝瓜1根，鲜虾少许，姜片适量，生油适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.丝瓜去皮洗净后切条；虾洗净沥干水。
2.水烧开后加入姜片，然后加入丝瓜及生油
鲜虾丝瓜汤做法已被39人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲈鱼丝瓜汤做法
材料
鲈鱼，丝瓜，姜，盐，味精
做法
1.将鲈鱼洗净。
2.热锅煎至两面微黄。
3.加姜、加水煮开，然后放入切好的丝瓜，待丝瓜断青，加盐、味精调味就ok了。
4.颜色奶白，味道清爽鲜美。
鲈鱼丝瓜汤做法已被19人烹饪过！
小编整理222位网友投稿材料与鲈鱼丝瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛇鲠鱼丝瓜汤
第二种：快手丝瓜汤
第三种：虾仁丝瓜汤
第四种：冬笋丝瓜汤
第五种：虾皮姜丝丝瓜汤
第六种：干贝丝瓜汤
第七种：蛤蜊丝瓜汤
第八种：草菇丝瓜汤
第九种：香菇丝瓜汤
第十种：海鲜丝瓜汤
结合40位厨师推荐，再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾皮萝卜丝汤、麻油猪心汤、百合淮山鲈鱼汤、当归鳗鱼汤、花生猪蹄汤
菠菜猪肝汤、花生猪脚汤、黄豆猪脚汤、生化汤
姜丝蚵仔汤、四神猪肚汤、木瓜猪脚汤。
烹饪汤类
