制作流程木瓜红枣银耳汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、咖啡机、新风系统、开水器、切片刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是39位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:木瓜红枣银耳汤菜谱,鱼胶红枣银耳汤做法
材料
鱼胶50克,红枣7个,银耳半个(1人份的量)
做法
1先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状!红枣银耳洗干净!
鱼胶红枣银耳汤做法已被71人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱枸杞红枣银耳汤做法
材料
银耳2-3朵,枸杞,红枣,冰糖,水
做法
1、选用微黄的大朵银耳,用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的,听说可以只用泡10多分钟即可)
2、银耳泡开后用水清洗两三遍,将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用;
3、电饭煲加水适量(比你预计的多点,因为会消耗一些,但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;
4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠,放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火,红枣枸杞后下汤色不会太黄,冰糖还是要多放点才甜)
5、乘凉后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。
枸杞红枣银耳汤做法已被40人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱红枣银耳汤做法
材料
银耳5克,红枣4颗,冰糖(按自己的喜好)
做法
1取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。
2先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。
红枣银耳汤做法已被20人烹饪过!
第四种:汤类菜谱木瓜红枣银耳汤做法
材料
青木瓜1个500g,银耳3朵,枸杞30g,红枣30粒,冰糖根据个人口味
做法
1、木瓜剖开去籽,切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。
2、炖锅里加入500ml清水,将木瓜银耳红枣放入,调至大火煮开,调至小火慢炖,待到木瓜清香飘出时,洒下枸杞继续煲10分钟左右。
小诀窍
1、红枣我用的是免洗无核金丝枣
2、木瓜不要切得太小块
3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道
木瓜红枣银耳汤做法已被89人烹饪过!
第五种:汤类菜谱红枣银耳汤做法
材料
银耳两大朵,红枣12-16颗,冰糖适量
做法
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。
红枣银耳汤做法已被59人烹饪过!
小编整理227位网友投稿材料与红枣银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红枣银耳汤
第二种:养颜皂角米红枣银耳汤
第三种:乌梅大枣银耳汤
第四种:桂圆红枣银耳羹
第五种:红枣银耳莲子汤
第六种:红枣银耳羹
第七种:冰糖枸杞莲子红枣银耳羹
第八种:红枣银耳羹
第九种:冰糖红枣银耳糖水
第十种:红枣银耳羹
结合39位厨师推荐,再从435网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
润肺护发双耳桂枣花莲汤、冬瓜肉丸汤、韩式参鸡汤、五指毛桃猪骨汤、莲子银耳汤
黑木耳马铃薯汤、骨汤西芹米糊、素兰州牛肉面原汤、虾蛄排 骨汤索面
补阳食谱----虫草花玉米猪骨汤、红枣莲藕排骨汤、绿豆甜汤。
烹饪木瓜红枣银耳汤










