烧制步骤白果酸菜猪肚汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱白果酸菜猪肚汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白果酸菜猪肚汤、胡椒咸菜猪肚汤、冬菜猪肚汤、胡椒咸菜煲猪肚汤，白果酸菜猪肚汤，胡椒猪肚汤。
（中华厨具网 建议，再次对66位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4305人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是66位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：白果酸菜猪肚汤菜谱，酸菜猪肚汤做法
材料
a.猪肚1/2个，酸菜2片，姜丝50公克，
做法
1.猪肚放入沸水中，加材料b煮约40分钟至软化，捞起切斜片备用。
2.酸菜洗净，切斜片备用。
酸菜猪肚汤做法已被28人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冬菜猪肚汤做法
材料
冬菜200克，猪肚半个，生姜适量，葱白适量，食盐适量，胡椒粉适量。
做法
1.将冬菜洗净，切成二至三寸节；猪肚洗净煮熟，切成细条。
2.冬菜节与肚条放入锅中，加适量清水、生姜、食盐，烧开后用小火煮，至肚条烂熟时，起锅盛入汤盆，撒入少许胡椒粉、葱花、味精。
冬菜猪肚汤做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱白果酸菜猪肚汤做法
材料
猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右，盐，鸡精，白糖，白胡椒粉，
做法
1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用
2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出
3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣
4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火
5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可
小诀窍
白果酸菜猪肚汤做法已被78人烹饪过！
第四种：汤类菜谱白果酸菜猪肚汤做法
材料
猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右
做法
1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用。
2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出。
3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣。
4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火。
5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可。
小诀窍
1.猪肚一定要用盐和面粉多次搓洗至表面无粘液，无异味，猪肚里的脂肪要清除干净。这样煮出来的汤才鲜，猪肚不洗干净的话，汤会有股怪味哦。处了用盐和面粉洗猪肚的方法，还可以用盐和陈醋来洗猪肚。 2.酸菜是咸的，所以最后放盐的时候要注意用量。加一点白糖是为了调节酸菜太直白的咸味，不喜欢也可以不加。
白果酸菜猪肚汤做法已被37人烹饪过！
第五种：汤类菜谱胡椒咸菜猪肚汤做法
材料
原料：猪肚、咸菜、白胡椒粒
做法
1、猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍；
2、白胡椒粒放入猪肚里；
3、用牙签封好猪肚开口；
4、将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟；
5、咸菜洗干净切段，用清水浸泡减淡咸味；
6、猪肚煲熟烂后取出，用清水冲去白胡椒粒，再切成条状；
7、最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，盐和白胡椒粉调味，即可。
胡椒咸菜猪肚汤做法已被97人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与胡椒咸菜猪肚汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白胡椒煲猪肚汤
第二种：胡椒猪肚汤
第三种：胡椒猪肚汤
第四种：腐竹白果胡椒猪肚汤
第五种：胡椒猪肚汤
第六种：胡椒猪肚汤
第八种：青椒咸蛋炒丝瓜
第九种：花椒咸花卷
第十种：青椒咸派塔饼
结合66位厨师推荐，再从559网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
活力mama葫芦巴鲫鱼汤、麻辣汤、奇亚籽辣鱼汤、菌菇黄鱼豆腐煲、田园蔬菜汤
番茄蛋花汤、苦瓜黄豆排骨汤、红枣红糖生姜汤、电饭煲煮潮州牛肉丸清汤
清炖鸡汤、红枣银耳汤、润肺护发双耳桂枣花莲汤。
烹饪白果酸菜猪肚汤
相关厨具产品推荐： 蒸灶、水池、豆浆机、炉灶、冰箱 、种碗。
