烧制方法九里香酒所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱九里香酒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐九里香酒、虾仁九里香汤、双蛋千里香汤、虾仁九里香汤，清香汤底，空心菜丁香汤。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：九里香酒菜谱，复方九里香药酒做法
材料
九里香、一枝黄花（大叶七星剑）、羊蹄草、半边莲、毛射香、漆大姑、了哥王、三桠苦、入地金牛、蛇总管各5钱。
做法
上药均用干品，研成粉末混合后，加入60%米酒或75%酒精1000毫升浸泡7天后启用。
复方九里香药酒做法已被87人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱双蛋千里香汤做法
材料
千里香，皮蛋，咸蛋
做法
1.千里香洗净，备用。
2.皮蛋剥皮，切成小块备用。
3.咸蛋煮熟，晾凉剥皮也切成小块备用。
4.锅里放油，下皮蛋、咸蛋与姜酒一起爆香，倒入开水（或上汤），煮至汤色发白，倒千里香，煮熟即可。 （不用加盐了，咸蛋已经很够味了）
双蛋千里香汤做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱奶香汤头做法
材料
奶油40公克，洋葱100公克，肉骨600公克，猪皮200公克，猪排骨300公克，水3500㏄，胡椒粒30公克，奶水200㏄
做法
1.将奶油放入平锅中加热，放入洋葱丝以小火炒约3分钟至金黄，再加入肉骨以中火续炒5分钟，即可倒入汤锅内。
2.将水与其余材料一起倒入作法1的汤锅中，以中火熬煮约4小时即可。
奶香汤头做法已被69人烹饪过！
第四种：汤类菜谱九里香酒做法
材料
九里香草12克，酒200克，糖适量。
做法
取九里香枝叶细切，干者12克，鲜者20克，加三花酒或米酒200毫升，浸1～2日，滤过即成。
九里香酒做法已被49人烹饪过！
第五种：汤类菜谱虾仁九里香汤做法
材料
鲜虾、盐、料酒、白胡椒、鱼露、生抽、耗油、姜丝、葱头、桂花茶
做法
1、准备好食材。
2、鲜虾去壳去头挑虾线，取净虾仁，加盐、料酒、白胡椒、鱼露、生抽、蚝油、姜丝葱头腌制15分钟，同时九里香（桂花茶）反复用清水清洗干净，滤干。
3、坐锅起火，锅烧热后，把腌制好的虾仁下锅炒至变色。
4、倒入高汤或开水，煮开。
5、最后加入九里香，断生即可。
6、出锅时再撒上少许白胡椒粉味道更好！
虾仁九里香汤做法已被75人烹饪过！
小编整理389位网友投稿材料与虾仁九里香汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：欧洲防风香汤
第二种：香汤鸡
第三种：香汤肥牛卷
第四种：海鲜茴香汤
第五种：梅花取香汤
第六种：猪蹄归枣茴香汤
第七种：天香汤
第八种：八角茴香汤
第九种：茴香汤(1)
第十种：茴香汤(2)
结合78位厨师推荐，再从845网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑芝麻米糊、夏季酸萝卜老鸭汤、鲮鱼肉丸汤、春季养生上汤菠菜、杏鲍菇洋葱蛤蜊汤
肉松面包卷（汤种）、鲜茶树菇鸡汤、清炖鸡汤、猴头菇排骨汤
冬阴功汤面、娘惹叻沙、虾仁彩蔬豆腐羹。
烹饪九里香酒
