烧制步骤八宝猪肚所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、绞肉机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱八宝猪肚美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐八宝猪肚、养生八宝猪蹄汤、花生猪蹄汤、养生八宝粥，山楂牛肉猪蹄汤，猪蹄汤。
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以下是33位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：八宝猪肚菜谱，三宝猪肉汤做法
材料
用料猪肉500克，百合、莲子各100克，红枣20枚，蜂蜜、冰糖各适量。
做法
1、猪肉洗净，切块。
2、莲子泡洗干净，去皮、心。
3、将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火烧焖30分钟，加百合、红枣煮至酥烂，最后放蜂蜜、冰糖，待溶起锅即可。
三宝猪肉汤做法已被63人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱花生猪蹄汤做法
材料
猪蹄500克，花生50克，盐2克
做法
1）将猪蹄刮洗干净后，与花生同煮。
2）先用大火煮沸，再用小火煮两小时以上，以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
花生猪蹄汤做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱甘蔗木瓜猪蹄汤做法
材料
甘蔗，木瓜，猪脚，枸杞，马蹄，姜片，盐
做法
1、 猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
甘蔗木瓜猪蹄汤做法已被12人烹饪过！
第四种：汤类菜谱八宝猪肚做法
材料
猪肚1只（约300克），猪皮300克，猪后腿肉900克，精盐、味精、酱油、白糖、料酒、花椒、米醋、香油、白豆蔻、砂仁、丁香、桂皮、八角、草果及胡椒粉各适量，备用。
做法
猪肚用精盐、米醋反复搓擦，去掉黏液，再去掉油膜，出水后刮净白皮，洗净捞出。猪肉剁去皮，切薄片。将豆蔻、砂仁、丁香、草果、八角，桂皮及花椒碾成粉，过筛。猪皮出水，刮洗干净，去肥膘，切细丝，然后将切好的肉片、香料粉和猪皮丝同置一容器内，加精盐、味精、酱油、白糖、料酒、胡椒粉及香油拌匀。将拌好的填料装入猪肚内，用竹签别严缝隙。将煮锅置火上，加适量清水，放入葱段、姜片、精盐、料酒及酱油，待煮沸后撇去浮沫，下酿好的猪肚，移小火上慢煮（需盖严），待煮3～4小时后即可。将煮熟的猪肚捞出，用重物压住并放冷，切片装盘，食用时可刷些香油即成。
八宝猪肚做法已被94人烹饪过！
第五种：汤类菜谱养生八宝猪蹄汤做法
材料
猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，芡实，红枣
做法
1、猪蹄焯水，去血水。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时。
3、将所有材料放入炖锅中，加水（按煮粥的水量），放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可。（用预约饱会很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特别好）
小诀窍
1、一定要加黄酒去腥，而且助吸收。
2、糖必须是红塘，红塘的营养和效果远超白糖。
养生八宝猪蹄汤做法已被52人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与养生八宝猪蹄汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆猪蹄汤
第二种：花生大枣猪蹄汤
第三种：芸豆莲藕猪蹄汤
第四种：黄豆猪蹄汤
第五种：花生猪蹄汤
第六种：冬笋猪蹄汤
第七种：双豆猪蹄汤
第八种：红枣莲藕猪蹄汤
第九种：芹菜金针菇猪蹄汤
第十种：莲藕猪蹄汤
结合33位厨师推荐，再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸萝卜鸭肉汤、好吃的原味汤粉面王店（构杞叶汤粉）、猪肚汤、实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方、虾仁九里香汤
泡菜汤、美国浓汤、香藕蹄膀汤、西洋参鸡汤
牛尾骨汤、金针菇豆腐汤、海参鸡汤。
烹饪八宝猪肚
