烧制方法西红柿牛肉汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱西红柿牛肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿牛肉汤、洋葱西红柿牛肉汤、西红柿牛肉汤、西红柿牛肉汤，西红柿牛肉，西红柿牛肉羹。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西红柿牛肉汤菜谱，西红柿牛肉汤做法
材料
牛肉1000克 西红柿200克 豆皮100克 香油2小匙 高汤30大匙 精盐3小匙 味精0.5小匙
做法
1.豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；
2.牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；
3.最后放入香油、精盐、味精即可。
西红柿牛肉汤做法已被82人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱西红柿牛肉汤做法
材料
带筋牛肉，西红柿2个，土豆2个，葱25克，姜15克，香菜10克，大料2小块，花椒3、4粒，桂皮1克，料酒2勺，白糖3勺，盐4勺
做法
1.牛肉按照纹理切成小块，洗净
2.锅里放入水，烧开，把牛肉焯一下，不要盖章，去沫
3.这道汤我用铝锅熬，不用炒菜的黑锅做
4.把焯好的肉放入铝锅中，除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进
5.倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。（我放了三个核桃据说牛肉容易烂）
6.调小火慢慢炖一个小时左右。（中途我加了很多的热水哈，锅太小了）
7.尝一下肉质软了，汤也熬出了油星儿。关键处在此
8.把锅里一多半的汤舀到一个盆里放到一边
9.这时再往锅里放盐，目的是让牛肉入味，根据个人口感，我一般口重会多放些盐
10.继续小火炖半个小时。牛肉有滋味啦
11.再把舀到盆里的汤倒入锅中。这样的话，牛肉有咸
12.淡又不影响汤的浓度，不会使汤太咸
13.汤沸腾之即。把切好的西红柿倒入，接着熬到汤变红，再下土豆。土豆熟后这道汤就成功了！（我先放了一个西红柿，结果全化汤里了，后来临起锅又放了一个）
14.出锅后撒把翠绿的香菜
西红柿牛肉汤做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱西红柿牛肉做法
材料
西红柿，牛肉，洋葱，葱，姜，蒜，番茄酱，盐，鸡精，糖，酱油，陈醋少许，黑胡椒，淀粉
做法
1.把西红柿切成瓣，洋葱切碎末，葱蒜切碎，姜切丝.牛肉切薄片放入料酒，盐，少许陈醋，淀粉搅拌均匀味半个小时。
2.油锅烧热后先放入洋葱爆锅后放入西红柿，然后再放入番茄酱，黑胡椒，糖，盐，少许酱油后开小火煮。
3.把西红柿快煮烂的时候加入味好的牛肉和葱末，滑开即可关火。
西红柿牛肉做法已被64人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西红柿牛肉汤做法
材料
牛肉400克，西红柿200克，豆皮100克，香油5毫升，高汤2升，精盐5克，味精3克，香菜10克
做法
1.豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块；香菜洗净切细。
2.放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红。
3.最后放入香油、精盐、味精即成；上桌前香菜点缀更佳。
西红柿牛肉汤做法已被67人烹饪过！
第五种：汤类菜谱洋葱西红柿牛肉汤做法
材料
牛肉（牛腩也可）半斤—1斤、黄洋葱1个、西红柿2个、胡萝卜1根、蒜头、（土豆、圆白菜酌情可不加）、盐。
做法
1、牛肉切指甲盖大小，泡5小时以上出血水.
2、洋葱、西红柿、胡萝卜切小丁，蒜拍碎（土豆切小块、圆白菜手撕）
3、牛肉凉水入锅炖煮1小时，至烂（热水入锅难煮烂）
4、之后加入西红柿、洋葱丁、蒜末、盐（土豆圆白菜酌情）
5、中火炖煮20-30分钟即可。
小诀窍
1、从西红柿牛腩和罗宋汤演绎创新而来，简单快捷、技术要求低，不用调味料。
2、洋葱和西红柿必不可少，可酌情加入小土豆块、胡萝卜、圆白菜、芹菜。
3、牛肉可先炝锅炒一下，味道更厚重。
4、如果喜欢浓汤，最后可以勾点芡。
5、最后放菜时放盐。
洋葱西红柿牛肉汤做法已被60人烹饪过！
小编整理621位网友投稿材料与洋葱西红柿牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿牛肉面
第二种：洋葱西芹炒腊肠
第三种：西红柿牛腩
第四种：夏季西红柿牛油果羹
第五种：西红柿牛尾
第六种：西红柿牛腩土豆
第七种：西红柿牛骨汤
第八种：西红柿洋葱汁猪扒
第九种：洋葱拌西红柿
第十种：西红柿洋葱鱼片汤
结合63位厨师推荐，再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青笋圆子汤、养生八宝猪蹄汤、酸萝卜鸭肉汤、好吃的原味汤粉面王店（构杞叶汤粉）、猪肚汤
实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方、虾仁九里香汤、泡菜汤、美国浓汤
香藕蹄膀汤、西洋参鸡汤、牛尾骨汤。
烹饪西红柿牛肉汤
