烧制流程灵芝鸭所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、压面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去根机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱灵芝鸭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐灵芝鸭、灵芝鸭 长生不老汤、长生固本酒、长生不老火腿,长生白玉丁,长生蛋。
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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:灵芝鸭菜谱,长生果仁粥做法
材料
长生果仁(即花生仁)50克,粳米100克,冰糖适量。
做法
长生果仁连红衣捣碎,高血压、冠心病、血粘度高者须剥去红衣。常法煮粥,分次食用。亦可加入山药30克和百合15克共煮粥,为山药百合长生粥,其效更佳。
长生果仁粥做法已被46人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱长生固本酒做法
材料
人参30克,枸杞子30克,淮山30克,五味子30克,天门冬30克,麦门冬30克,生地30克,熟地30克,白酒5000毫升。
做法
将人参、淮山、天冬、生地、熟地切片,枸杞子、五味子、麦冬捣碎,同浸入白酒中,密封存贮,每隔3日振摇1次,半月后过滤饮用。余渣可再用白酒浸泡1次,方法同前。
长生固本酒做法已被38人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱长生酒做法
材料
枸杞30克,茯神30克,生地30克,熟地30克,山萸肉30克,牛膝30克,远志30克,五加皮30克,石菖蒲10克,地骨皮30克,白酒3000毫升。
做法
上述诸药同泡酒内,密封,14日后取用。
长生酒做法已被97人烹饪过!
第四种:汤类菜谱灵芝鸭做法
材料
菌灵芝5克,肉桂5克,草果5克,鸭子1只,生姜、葱、食盐、绍酒、卤汁、冰糖、味精、芝麻油各适量。
做法
①将鸭子宰杀后,除去毛桩,剖腹除去内脏,用清水洗净;菌灵芝、肉桂、草果用水煎熬2次,每次水沸后20分钟滤出药汁,两次采收滤液约3000毫升;生姜、葱洗净,切片,丝。
②将药液放入锅中,加生姜、葱,再把鸭子放入锅中,最好能全部淹入汁内,在文火上煮至成熟,捞起稍晾凉。
③将处理过的鸭子放入卤汁内卤熟后,捞出,揩净浮沫。
④取适量的卤汁放入锅内,加食盐,冰糖屑、味精拌匀,调好色味,放入鸭子,在文火上边滚边浇卤汁,直到卤汁均匀地粘在鸭子上,色红亮时捞出,再均匀地涂上芝麻油即成。
灵芝鸭做法已被56人烹饪过!
第五种:汤类菜谱灵芝鸭 长生不老汤做法
材料
武侠故事里灵芝是万能的,而事实上灵芝确实有抗衰老提供人体免疫力的作用,常年服用可以延年益寿。
做法
1、鸭肉冷水煮开去浮沫;
2、加入红枣、灵芝和火腿一起进电子煲锅煲2小时;
3、加入核桃仁继续煲20分钟左右即可。
灵芝鸭 长生不老汤做法已被14人烹饪过!
小编整理554位网友投稿材料与灵芝鸭 长生不老汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:长生药酒
第二种:长生粥
第三种:老汤干豆腐
第四种:家常味道~老汤炖豆腐
第五种:老汤白菜
第六种:老汤榛蘑骨髓
第七种:老汤铁锅炖鱼头
第八种:老汤卤豆腐丝
第九种:红白萝卜老汤
第十种:制作老汤
结合84位厨师推荐,再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海带豆芽排骨汤、冬瓜虾仁瘦身汤、花生猪蹄汤、洋葱西红柿牛肉汤、青笋圆子汤
养生八宝猪蹄汤、酸萝卜鸭肉汤、好吃的原味汤粉面王店(构杞叶汤粉)、猪肚汤
实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方、虾仁九里香汤、泡菜汤。
烹饪灵芝鸭