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厨师巧烹制 美食惹人爱:黑豆眉豆猪皮汤烧制步骤及所用餐饮设备(冰激淋展示柜)
2024-04-25 03:38    4461    中华厨具网

烧制步骤黑豆眉豆猪皮汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、可倾式炒、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台冷库切菜机、排烟风机热水器、多用刀、开瓶器、磨刀器。

汤类菜谱黑豆眉豆猪皮汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆眉豆猪皮汤、番茄黄豆猪皮汤、番茄黄焖牛肉、红枣黑豆猪皮汤,番茄黄焖鸡块,番茄黄鱼汤。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5041人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:黑豆眉豆猪皮汤菜谱,番茄黄鱼做法

材料

小黄鱼2条,食用油2000克,番茄2个,番茄酱50克,鸡蛋1个,湿淀粉50克,生姜15克,葱15克,绍酒20克,精盐适量,味精适量

做法

1.将小黄鱼去鳞,用筷子从鱼口至腹中搅出内脏,洗净,从头部向尾部斜刀剞三刀,另一面同法剞好。用葱姜、绍酒、精盐、味精挤成葱姜味汁,将鱼腌渍入味。鸡蛋、湿淀粉搅成糊。

2.炒上火放油至7成热时,将黄鱼均匀地抹上蛋糊,入油锅炸至成形,再用小火炸透。炸鱼的同时另用炒锅上火,把番茄酱略炒后,加入番茄、糖、烧开后勾芡,淋明油,浇到鱼身上即成。

番茄黄鱼做法已被23人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱番茄黄焖牛做法

材料

主料:番茄250克,牛肉200克,

做法

1.将牛肉切成3.5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块;大葱洗净切段;姜洗净切末;淀粉加水调成芡汁备用。

2.炒锅注油烧热,先下大料炸至枣红色捞出,再下葱、姜炝锅,炒面酱。

3.加高汤、盐,放牛肉煨5分钟,再放西红柿、白糖稍煨,用水淀粉勾芡,炒匀出锅即成。

番茄黄焖牛肉做法已被94人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱番茄黄焖牛肉做法

材料

西红柿250克,牛肉200克,植物油、酒酿、干辣椒、大料、葱段、花椒、姜末、酱油、白糖、料酒、水淀粉、高汤各适量。

做法

1、将牛肉切长3-5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块。

2、炒锅注油烧热,先下大料炸至枣红色捞出,再下葱、姜炝锅,炒面酱。

3、加高汤、盐,放牛肉煨5分钟,再放西红柿、白糖稍煨,用水淀粉勾芡,炒匀出锅即成。

小诀窍

番茄黄焖牛肉做法已被86人烹饪过!

第四种:汤类菜谱黑豆眉豆猪皮汤做法

材料

黑豆50克,眉豆150克,猪皮200克,红枣10枚。

做法

将黑豆、眉豆洗净;红枣去核洗净;猪皮洗净,入沸水焯一下,切小块。将黑豆、眉豆、红枣放入沙煲内,加清水适量,大火煮沸后,改用文火煲至豆酥软,放入猪皮再煲半小时,调味供用。

经常服食。

黑豆眉豆猪皮汤做法已被33人烹饪过!

第五种:汤类菜谱番茄黄豆猪皮汤做法

材料

猪皮750克,黄豆50克,番茄150克,蜜枣2颗,姜1片

做法

1、把材料准备好。

2、黄豆洗干净,泡浸30分钟以上。

3、取出,洗净并沥干水份。

4、猪皮洗干净,拔掉剩余的猪毛。

5、锅中煮开水,并放入猪皮,大火煮开后继续煮3分钟左右。

6、取出,用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。

7、把猪皮、黄豆放进高压锅中,放入蜜枣和姜片,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,转中小火继续压20分钟左右。

8、趁着煲汤的时候,把番茄洗干净,并切块。

9、待汤煮好消气后加入番茄,再继续煮10分钟。

10、消气后,按个人口味加入适量盐即可。

番茄黄豆猪皮汤做法已被24人烹饪过!

小编整理488位网友投稿材料与番茄黄豆猪皮汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:木耳猪皮汤

第二种:红枣猪皮汤

第三种:猪皮汤

第四种:乌贼骨炖猪皮汤

第五种:黄豆猪脚汤

第六种:雪梨黄豆猪手汤

第七种:黄豆猪手汤

第八种:木瓜黄豆猪脚汤

第九种:黄豆猪手

第十种:黄豆猪手汤

结合16位厨师推荐,再从392网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

葡萄干排骨汤、猪骨莴笋汤、美味鱼头粉皮汤、木瓜鲫鱼汤、灵芝鸭 长生不老汤

海带豆芽排骨汤、冬瓜虾仁瘦身汤、花生猪蹄汤、洋葱西红柿牛肉汤

青笋圆子汤、养生八宝猪蹄汤、酸萝卜鸭肉汤。

烹饪黑豆眉豆猪皮汤

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