烧制流程自制虾粉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱自制虾粉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制虾粉、自制虾油和虾味高汤、鲜香无比自制虾酱、自制辣椒红油和油泼辣子，虾油鸡，虾油饭。
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以下是13位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：自制虾粉菜谱，自制虾皮粉做法
材料
虾皮，
做法
1.虾皮在温水是洗净
2.沥干水后放在太阳下晾干
3.来不及晾干的可以放到锅里用小火烘干
自制虾皮粉做法已被65人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鲜香无比自制虾酱做法
材料
小虾500克、盐2茶匙
做法
1、 小虾洗净，拣去杂质。
2、 把盐放入小虾内。
3、 搅拌均匀。
4、 把小虾装入饮料瓶内，瓶盖不要拧得太紧，放置在室外，发酵20天以上。
小诀窍
1、瓶盖不能拧得太紧，发酵过程中会产生气体。
2、装入小虾的瓶口松松的套一个塑料袋，可以使得饮料瓶保持清洁。
鲜香无比自制虾酱做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蒜味高丽菜做法
材料
高丽菜300公克，胡萝卜20公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，xo酱1大匙，水50cc
做法
1.高丽菜洗净切块，胡萝卜洗净切片备用。
2.将作法1的高丽菜块、胡萝卜片及蒜末放入铝箔纸中，添入盐略为搅拌，再加入水，将铝箔纸包好，封口捏紧。
蒜味高丽菜做法已被61人烹饪过！
第四种：汤类菜谱自制虾粉做法
材料
小虾米2块钱份，
做法
1.可以先把虾米到进小篓子里筛一下，把一些杂质筛掉。（柯他奶奶买的还比较干净，所以我没筛）
2.把虾米到进干净的锅里小火翻炒至干燥即可
3.把炒好的虾米到入搅拌机，搅拌到粉碎即可
自制虾粉做法已被52人烹饪过！
第五种：汤类菜谱自制虾油和虾味高汤做法
材料
基围虾
做法
1、买了基围虾剥了虾仁，看看虾头里都是黄，扔了怪可惜的，就洗干净沥干水分熬制了虾油，熬制的时候满屋子都是香喷喷的，脆脆的虾壳撒上椒盐一来可以当小吃，二来也起到补钙的作用，真是一举两得啊。
2、虾油熬制好后，我把虾壳重新放锅里，加水煮至汤色呈白色，而且香味浓郁即可出锅。
3、高汤可以用来煮面条，也可以煮虾味豆腐，味道嘛，你懂得。虾油我准备做辣酱的时候用，虾味辣椒酱，这个名字不错吧。虾仁可以有好几种做法，到时候就知道了，哈哈，只有想不到的，没有做不到的！
自制虾油和虾味高汤做法已被21人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与自制虾油和虾味高汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾油茭白虾仁
第二种：虾油洋茄
第三种：虾油
第四种：完美变身【虾油】
第五种：虾味青菜炒饭
第六种：虾味冬瓜
第七种：虾味鱼汤
第八种：虾味酱
第九种：青木瓜虾味酱凉面
第十种：虾味花生豆腐包
结合13位厨师推荐，再从966网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草花枸杞淮山炖瘦肉、海带排骨汤、莲藕汤、韩式大酱汤、清炖羊肉汤
番茄黄豆猪皮汤、葡萄干排骨汤、猪骨莴笋汤、美味鱼头粉皮汤
木瓜鲫鱼汤、灵芝鸭 长生不老汤、海带豆芽排骨汤。
烹饪自制虾粉
