烹饪流程竹笋筒骨汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、排气扇、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱竹笋筒骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹笋筒骨汤、淡菜脚骨笋筒骨汤、玉米土豆筒骨汤、脚骨笋鲍鱼鸡汤,玉米萝卜筒骨汤,莲耦筒骨汤。
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以下是24位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:竹笋筒骨汤菜谱,莴笋筒骨做法
材料
筒骨1根,莴笋1根,生姜1块,黄芪5片,麦冬10根,枸杞一些
做法
1、筒骨切块,冲洗干净,沸水里老过去浮沫。
2、莴笋去皮切滚刀块。
3、将筒骨、黄芪、麦冬和生姜一起放入瓦铛,清水淹过面,煲1小时。
莴笋筒骨做法已被55人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱玉米土豆筒骨汤做法
材料
玉米2根,土豆2-3个,筒骨1盒,香菇适量,虾皮适量,盐,鸡精,姜
做法
1.玉米洗干净晾干水剁好,土豆洗干净晾干水去皮切块,筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用 香菇洗干净拖水去掉菇柄备用 姜去皮切片(3-4片)备用。
2.所有材料混合加水中慢火熬2-3小时加盐和鸡精调味即可。
玉米土豆筒骨汤做法已被35人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱莲藕煲筒骨汤做法
材料
新鲜莲藕两节,老姜,香葱,蜜枣一颗,猪筒骨,盐,香葱
做法
1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用。
3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味,撒点香葱即可。
莲藕煲筒骨汤做法已被49人烹饪过!
第四种:汤类菜谱竹笋筒骨汤做法
材料
猪筒骨1根,生竹笋约500g
做法
将筒骨洗干净跟生竹笋(未浸泡过的竹笋)盐巴适量一同放入高压锅中开火炖开,然后再小火炖20分钟,待压力锅
竹笋筒骨汤做法已被53人烹饪过!
第五种:汤类菜谱淡菜脚骨笋筒骨汤做法
材料
筒骨 1斤
做法
1、筒骨清洗干净,下温水煮开,去沫。
2、笋用清水清洗一下,淡菜干洗干净后放清水中浸泡。
3、将笋和淡菜干加入筒骨一起上煲锅,煲2.5-3小时。
4、起锅加盐巴即可。
淡菜脚骨笋筒骨汤做法已被44人烹饪过!
小编整理738位网友投稿材料与淡菜脚骨笋筒骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:筒骨汤
第二种:慈菇海带筒骨汤
第三种:萝卜筒骨粉条汤+粉条汤
第四种:筒骨萝卜海带汤
第五种:陈肾筒骨浸节瓜
第六种:玉米白萝卜煲猪筒骨
第七种:玉米白萝卜煲猪筒骨
第八种:猪筒骨炖红枣
第九种:玉米筒骨猪肚汤
第十种:红烧筒骨
结合24位厨师推荐,再从523网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜海带虾干瑶柱汤、汤种如意包、佛手瓜海底椰猪展汤、西红柿炖牛腩、纯正冬虫草炖龟
薄荷香花生莲子汤、西式简餐(牛排配意面,汤)、银耳黄豆排骨汤、羊汤的做法
银耳莲子汤、羊肉汤的做法、姜丝淡菜汤。
烹饪竹笋筒骨汤