烧制方法当归鸡汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、锯骨机、风机控制箱 、热水器、多用刀、勺子、厨房秤。
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以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：当归鸡汤菜谱，当归鸡汤做法
材料
当归
做法
鸡开水里焯一下捞起
当归鸡汤做法已被14人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱首乌当归鸡做法
材料
鸡肉250克，首乌15克，枸杞15克，当归10克。
做法
鸡肉250克，煮沸后去泡沫，把首乌15克、枸杞15克、当归10克，用纱布包好扎紧，与鸡肉一起用文火炖至肉烂熟，捞出药包，放入盐、味精等佐料，起锅即成。
首乌当归鸡做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱当归鸡什火锅做法
材料
当归10克，鸡脯肉150克，嫩豆腐250克，白菜250克，鲜蘑菇100克，水发香菇50克，鸡肝2只，鸡肫2只，鸡蛋2只，水发粉丝50克，生姜4片，芫荽或青葱15克，鸡汤500克，黄酒、精盐、酱油、砂糖，米醋、蒜汁、芝麻酱、麻油、味精各适量。
做法
1．生姜剁茸，加少许沸水挤出姜汁，加上大蒜汁，精盐、糖、米醋、芝麻酱、麻油、味精调成调味汁，撒上芫荽末。
2．鸡汤置锅上，加入当归片沸煮20分钟左右。
3．鸡肉、肝、肫，蘑菇分别切成薄片放入盆中。嫩豆腐沸水泡后装盆；白菜切成条块装盆。
当归鸡什火锅做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱当归鸡汤做法
材料
乌骨鸡1只，当归、生地、丹皮、红花、穿山甲（制）各10克，姜、盐各少许。
做法
(1)、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
(2)、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。
当归鸡汤做法已被24人烹饪过！
第五种：汤类菜谱当归鸡汤做法
材料
主料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。
做法
1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。
当归鸡汤做法已被95人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与当归鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄精当归鸡蛋汤
第二种：当归鸡蛋红糖水
第三种：水蛋蒸当归鸡
第四种：芪归鸡
第五种：乌归鸡肉汤
第六种：当归黄芪鸡汤
第七种：当归金腿土鸡汤
第八种：当归炖鸡汤
第九种：当归山鸡汤
第十种：当归黄芪竹丝鸡汤
结合64位厨师推荐，再从243网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杂菇豆腐汤、茶树菇煲鸭汤、清汤白菜卷、山药枸杞子汤、木耳雪梨汤
紫薯圆子汤、海带山药猪踢汤、三菜一汤--健康美味半成品菜品的首选---儿菜炒花肉、瘦身蔬菜汤
西红柿豆腐汤、开胃酸辣汤、榴莲鸡汤。
烹饪当归鸡汤
