烧制方法莲藕猪脚汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、吹风机、开水器、砍骨刀、筷子、蒸笼。
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以下是67位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:莲藕猪脚汤菜谱,莲藕猪脚汤做法
材料
莲藕1段、猪脚500g、花生50g、薏米20g、莲子10g、红枣6个、姜1块、油盐适量
做法
1、洗净所有材料。
2、猪脚去毛洗净(买的时候就让老板帮忙斩好),莲藕削皮切好,姜切片。
莲藕猪脚汤做法已被63人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱莲藕猪脚花生汤做法
材料
莲藕1节,猪蹄1只,火腿1小块,花生一把,蜜枣1-2颗
做法
1、猪蹄、蜜枣、花生、水先煮;
2、水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。
莲藕猪脚花生汤做法已被54人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱莲藕花生猪脚汤做法
材料
莲藕:4节(约500克)
做法
1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
小诀窍
莲藕花生猪脚汤做法已被68人烹饪过!
第四种:汤类菜谱莲藕猪脚汤做法
材料
猪脚,猪骨,莲藕,姜片,白酒,清水,盐,
做法
1.猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出
2.莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净
3.全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味
莲藕猪脚汤做法已被72人烹饪过!
第五种:汤类菜谱莲藕猪脚汤 。做法
材料
原料:猪蹄,莲藕
做法
1:猪蹄仔细去毛用清水洗净,用刀斩两刀待用
2:莲藕去皮洗净,切滚刀块,不要纯用刀切开,下刀后掰开
为了避免变色,先放水中待用
3:锅内加水,放猪蹄姜片略煮30分钟
4:放入莲藕炖1小时左右,加一点盐即可出锅
莲藕猪脚汤 。做法已被64人烹饪过!
小编整理906位网友投稿材料与莲藕猪脚汤 。相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莲藕猪骨汤
第二种:芸豆莲藕猪蹄汤
第三种:莲藕猪肉汉堡
第四种:赤小豆莲藕猪骨老火汤
第五种:红枣莲藕猪蹄汤
第六种:莲藕猪蹄汤
第七种:莲藕猪蹄
第八种:发菜蚝豉莲藕猪手汤
第九种:沙葛莲藕猪骨汤
第十种:莲藕猪骨汤
结合67位厨师推荐,再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
苦瓜排骨汤、龙眼枸杞皂角米汤、豆腐鱼头汤、饭煲花生萝卜汤、正宗小笼汤包
玉米萝卜排骨汤、灌汤小笼包、大骨冬瓜汤、萝卜大骨汤
碧菠雪耳、鲫鱼汤、白萝卜海带排骨汤。
烹饪莲藕猪脚汤










