烹饪步骤绿豆冰羹所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、冷库、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱绿豆冰羹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆冰羹、绿豆冰糖菊花汤、荷叶绿豆冰粥、绿豆冰糖水，绿豆冰皮月饼，绿豆冰棍。
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以下是27位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：绿豆冰羹菜谱，绿豆冰棍儿做法
材料
绿豆500克，红糖100克，水1000克
做法
1.把绿豆洗干净，注意淘沙哦。
2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。
绿豆冰棍儿做法已被80人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱荷叶绿豆冰粥做法
材料
荷叶若干，绿豆2把，粳米250克，冰糖若干
做法
1.荷叶洗净，放到开水里煮20分钟。煮好后，过滤汁液，去除荷叶。
2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆，加入熬好的荷叶汁，盖盖压阀开煮。大火喷气后，转小火熬煮20分钟关火。
3.开盖后加入冰糖，至冰糖充分融化。
4.粥凉后，放入到冰箱里冷藏15分钟，即可使用。
小诀窍
没有新鲜荷叶的，如果用干荷叶，要用小纱布袋子装好，以免碎渣太多。
荷叶绿豆冰粥做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱绿豆冰棒做法
材料
绿豆100公克，糖80公克，水600㏄
做法
1.绿豆洗净沥干，加入600㏄的水泡约1小时，放入电锅中，外锅加入300㏄的水，煮至开关跳起后，再于外锅加入300㏄的水，重新按下开关煮至再次跳起。
2.取锅加入糖用小火略炒，再加入作法1的绿豆汤以小火煮约2分钟，待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。
绿豆冰棒做法已被29人烹饪过！
第四种：汤类菜谱绿豆冰羹做法
材料
绿豆，冰糖，淀粉
做法
1.将洗净的绿豆放在冷水里，中火加热，要一次放入足够量的水；
2.盖好锅盖，直到绿豆汤煮好一直不要动；
3.做绿豆冰羹需要把豆子煮开花，比平时多煮15分钟吧；
4.把绿豆汤盛出，只留下豆子和没过豆子的水；然后把水淀粉缓缓倒入锅中；
5.待开锅，汤水变浓稠关火。
6.自然晾凉后，放到冰箱冷藏室冰镇，下班回来之后来上一杯，很惬意哦！
小诀窍
嘱咐几句： 1、按我的经验，煮绿豆汤不变红的要点，只要保证有煮制的过程中不打开锅盖，也就是从开火到关火都不打开锅盖，就能保证汤色纯正，当然要一次性放够水。 2、如果把豆子煮开花的话，汤就会浑浊一些；喜欢清澈口感，又想做这道冰羹的话，则要在豆子未开花前把豆子盛出，用另一只锅煮到开花； 3、水淀粉的量个人随意吧，喜欢稠的就多放些，反之少些； 4、加点糖的口感会更好：）
绿豆冰羹做法已被88人烹饪过！
第五种：汤类菜谱绿豆冰糖菊花汤做法
材料
绿豆少许、菊花适量（一个人饮用的话、两朵就足够了）冰糖根据个人口味添加
做法
煮绿豆汤大家都会得、不用多啰嗦了吧。我自己感觉绿豆煮之前泡或不泡都可以的。夏天吃绿豆能清暑益气、利尿哦。绿豆汤煮差不多的时候、加入冰糖和贡菊（提前用凉水冲洗），当然、其他菊花的品种也可以哦。【提示】
1、书上说：绿豆不宜煮得过烂，不然有机酸和维生素遭到破坏，会降低清热解毒功效。
2、绿豆本身性凉，像我脾胃不好的人，少吃为好吧,吃药特别是服温补药时不要吃绿豆、会降低药物作用的！
煮好的绿豆冰糖菊花汤散发着一股淡淡的菊花香味！当然夏季放冰箱里降降温也是很诱人的哦！鄙人喜欢下午4点左右、坐在电脑边、美美的喝上那么一小碗，还给她起了个名字：一抹菊----
绿豆冰糖菊花汤做法已被58人烹饪过！
小编整理701位网友投稿材料与绿豆冰糖菊花汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制绿豆冰棍
第二种：绿豆冰沙的做法
第三种：绿豆冰棍
第四种：绿豆冰沙
第五种：绿豆冰
第六种：鸭肝菊花汤
第七种：葛根菊花汤
第八种：鸭肉菊花汤
第九种：苦瓜菊花汤
第十种：冰糖款冬花汤
结合27位厨师推荐，再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
高汤鸡毛菜、莲子百合蚬汤、番茄豆腐汤、冬瓜腊肉汤、灵芝花胶煲猪骨汤
苦瓜鱼尾汤、鲫鱼汤、苹果生鱼汤、鸡蛋饼+酸梅汤
冬瓜玉米排骨汤、乌梅三豆汤、木瓜银耳汤。
烹饪绿豆冰羹
