烧制方法美容上品---银耳莲子羹所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、制冰机、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、护手器。
汤类菜谱美容上品---银耳莲子羹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美容上品---银耳莲子羹、银耳莲子羹（美容润肺汤）、冰糖银耳莲子羹、美容润肺桃胶鲜梨汤，银耳莲子羹，冰糖银耳莲子羹。
（中华厨具网 建议，再次对19位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4452人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美容上品---银耳莲子羹菜谱，银耳莲子羹做法
材料
银耳25克，莲子25克，枸杞6-8克，冰糖适量，水1500-2000毫升
做法
1.银耳用温水浸泡8-10分钟左右，用手轻轻抓捏，将银耳上附着的杂质淘洗干净；
2.换一盆温水，将银耳放进去继续浸泡一个小时或者以上（这次的水就不要倒掉了，就直接用来炖银耳）；
银耳莲子羹做法已被26人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冰糖银耳莲子羹做法
材料
莲子，银耳，红枣，木瓜，冰糖
做法
1.干银耳两朵用清水泡发，去除根部杂质撕成小朵：
2.红枣十枚和莲子一把，清水两小时泡开，不能泡久否则做好后容易绽裂不美：
3.黄冰糖根据自己的喜好定量，沏入烧开的水中，并放入泡好的银耳、莲子和红枣，慢火隔水蒸或炖二至三小时，
4.至银耳融化粘稠为好。将制好的冰糖银耳莲子羹盛入雕刻好的木瓜盅内，再放入蒸锅蒸半小时即可。
冰糖银耳莲子羹做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱银耳莲子羹做法
材料
银耳，莲子，冰糖，红枣
做法
1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。
2.泡软后，去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦，这样比较美观。
3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅，加水至没过银耳。水要一次加够，留一点蒸发的空间，但不要太多。此时不要加冰糖。
4.先用高火炖开再转去小火，炖3-4小时。
5.加冰糖，酌量。
6.再炖3-4小时，谁叫人家是“慢”锅呢。
银耳莲子羹做法已被11人烹饪过！
第四种：汤类菜谱美容上品---银耳莲子羹做法
材料
银耳，莲子，大枣，枸杞子，冰糖
做法
1、将银耳先用水泡开，莲子(提前泡好)、大枣、枸杞子洗净
2、银耳、莲子、枸杞子放入锅中加足量水（中途不要再加水）煮开后转小火，再煮8--10分钟左右，然后加大枣、冰糖再开锅2、3分钟就好了
小诀窍
一定不要中途加水，否则汤会泄的
一次可以多煮些，夏天时放冰箱里冰镇一下又好喝又消暑
美容上品---银耳莲子羹做法已被47人烹饪过！
第五种：汤类菜谱银耳莲子羹（美容润肺汤）做法
材料
银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。
做法
1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)
银耳莲子羹（美容润肺汤）做法已被39人烹饪过！
小编整理683位网友投稿材料与银耳莲子羹（美容润肺汤）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳莲子羹
第二种：简易版红枣银耳莲子羹
第三种：红枣银耳莲子羹
第四种：红枣银耳莲子羹
第五种：银耳莲子羹
第六种：红枣银耳莲子羹
第七种：银耳莲子羹
第八种：银耳莲子羹
第九种：银耳莲子羹
第十种：银耳莲子羹
结合19位厨师推荐，再从304网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
六片海参汤、排骨红菇汤、夏天必备____消食健脾消暑汤、杞圆虫草狸蛇汤、鲈鱼五味子汤
冬笋老鸭人参汤、虫草排骨汤、南瓜汤、雪梨雪耳莲子汤
虾皮豆腐汤、玉米浓汤、罗宋汤。
烹饪美容上品---银耳莲子羹
