制作步骤香菇凤爪汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、包子机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱香菇凤爪汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇凤爪汤、笋菇凤爪汤、白菜凤爪汤、笋菇凤爪汤，竹笋凤爪汤，花生红枣凤爪汤。
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以下是67位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香菇凤爪汤菜谱，北菇凤爪汤做法
材料
北菇100g，鸡脚1 6只，瘦肉250g，生姜5片，酒半汤匙。
做法
北菇浸软去蒂洗净。鸡脚去黄衣，斩去脚趾，把瘦肉放入开水中煮5min倒出，洗净。取适量水煮开，加入鸡脚、瘦肉煲1h，加入北菇、生姜、白酒煮至鸡脚软烂，调味即成。佐餐。
北菇凤爪汤做法已被86人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱白菜凤爪汤做法
材料
包心白菜400公克，鸡脚10只，姜片4片，葱1根，水500㏄，盐1小匙
做法
1.大白菜用手剥成大片状洗净，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉沥干备用。
2.鸡脚剪掉前面尖爪再剁半，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的材料、姜片、葱段、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
白菜凤爪汤做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱笋片凤爪汤做法
材料
绿竹笋300公克，鸡爪150公克，香菇5朵，红枣5颗，水600㏄，盐适量
做法
1.鸡爪切除爪子后，放入沸水中汆烫去杂质，捞起沖洗干净；香菇浸泡冷水；红枣洗净；竹笋煮熟去壳切滚刀块，备用。
笋片凤爪汤做法已被59人烹饪过！
第四种：汤类菜谱香菇凤爪汤做法
材料
主料：鸡爪300克，鲜香菇100克，辅料：冬笋15克，火腿15克，调料：黄酒10克，味精1克，盐2克，葱汁8克，姜汁7克，鸡油10克
做法
1.将鸡爪洗净，斩成两段，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温水中泡透，捞出，去蒂，用清水洗净捞出。冬笋、火腿均切成片。
2.取一只大汤碗，放入鸡爪、香菇、冬笋片、火腿、鸡汤，淋入葱姜汁、加绍酒、精盐、味精，上笼用旺火蒸至鸡爪软糯酥烂时。取出，调准味，淋入熟鸡油即成。
香菇凤爪汤做法已被28人烹饪过！
第五种：汤类菜谱笋菇凤爪汤做法
材料
主料：鸡爪100克，辅料：干香菇60克，芦笋150克，调料：盐10克，鸡精2克，香油1克，姜2克
做法
1.鸡爪洗净后剁成3等份。
2.香菇用水泡软，去蒂，切成对半备用；
3.取一锅放入高汤及鸡爪、香菇、芦笋、盐、鸡精，加盖高火煮7分钟；
4.取出淋上芝麻油即可。
笋菇凤爪汤做法已被87人烹饪过！
小编整理570位网友投稿材料与笋菇凤爪汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆凤爪汤
第二种：凤爪汤浸凉瓜青
第三种：花生大枣凤爪汤
第四种：黑豆凤爪汤
第五种：辣椒根凤爪汤
第六种：甘蔗凤爪汤
第七种：虫草菇玉米凤爪汤
第八种：砂锅杏鲍菇凤尾汆汤
第九种：椒盐蘑菇凤尾虾
第十种：油焖笋菇
结合67位厨师推荐，再从934网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋汤大乱炖、84【老母鸡汤】、南瓜绿豆汤、木瓜玉米甜汤、大骨冬瓜汤
红豆鲫鱼汤的做法、干贝白菜煲汤、萝卜丝虾丸汤、疙瘩汤
金针菇煎蛋汤、玉米羹、酸辣汤。
烹饪香菇凤爪汤
