烹饪步骤黑木耳滚猪肝汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱黑木耳滚猪肝汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑木耳滚猪肝汤、黑木耳滚猪肝汤、春季养肝汤-管小伟黄花菜黑木耳炖泥鳅、黑木耳滚猪肝汤，泡椒黑木耳炒猪肝，黑木耳炒猪肝。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黑木耳滚猪肝汤菜谱，黑木耳滚猪肝汤做法
材料
黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许
做法
1、先将黑木耳用清水透发,洗干净，备用。
2、猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。
3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。
小诀窍
1、有补益血气，活血祛瘀的作用。
2、中医认为如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状，眼睛周围会出现黑晕，经常适当饮用此汤，有助干预防以上的症状出现。
黑木耳滚猪肝汤做法已被19人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱春季养肝汤-管小伟黄花菜黑木耳炖泥鳅做法
材料
水发黑木耳100克、水发管小伟黄花菜25克、泥鳅250克、生姜3片。
做法
水发后的黑木耳、黄花菜均洗净，切碎；泥鳅由售者宰洗净。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为2~3人量。
春季养肝汤-管小伟黄花菜黑木耳炖泥鳅做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱平菇木耳猪肝汤做法
材料
平菇200克，猪肝100克，木耳少许，油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。
做法
2、平菇撕条焯水，木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，爆炒猪肝变色盛出。
平菇木耳猪肝汤做法已被48人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黑木耳滚猪肝汤做法
材料
黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许
做法
(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净，备用。
(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。
(3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。
小诀窍
功效：
(1)有补益血气，活血祛瘀的作用。
(2)中医认为如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状，眼睛周围会出现黑晕，经常适当饮用此汤，有助干预防以上的症状出现。
(3)如果妇女气滞血瘀，月经不调，经期腹痛，黑眼圈，脸上出现黄褐斑，都可以用此汤作食疗。
(4)此汤性质平和，男女老少皆适宜。
黑木耳滚猪肝汤做法已被28人烹饪过！
第五种：汤类菜谱黑木耳滚猪肝汤做法
材料
主料：黑木耳五钱，猪肝六两，生姜一片，红枣两粒，盐少许。
做法
（1）先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。
（2）猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。
（3）加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。
黑木耳滚猪肝汤做法已被77人烹饪过！
小编整理100位网友投稿材料与黑木耳滚猪肝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑木耳炒猪肝
第二种：菠菜猪肝汤
第三种：菠菜猪肝汤
第四种：猪肝汤
第五种：姜丝猪肝汤
第六种：猪肝汤面
第七种：猪肝汤
第八种：菠菜猪肝汤
第九种：枸杞叶猪肝汤
第十种：猪肝汤
结合46位厨师推荐，再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪黑木耳滚猪肝汤
