炒制步骤西洋菜猪骨汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
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以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西洋菜猪骨汤菜谱，西洋菜丝瓜猪骨汤做法
材料
西洋菜100-200克，丝瓜1-2根，猪骨250克。
做法
丝瓜去皮后洗净切片，与西洋菜、猪骨烩汤，加适量盐和味精调味，饮汤食菜。
西洋菜丝瓜猪骨汤做法已被44人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱西洋菜猪骨汤做法
材料
西洋菜，猪骨，胡萝卜，姜片，蜜枣
做法
1、猪骨淖血水，胡萝卜去皮切块，全部材料放入汤煲中；
2、大火烧开后转小火3小时。
西洋菜猪骨汤做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱西洋菜煲腊鸭肾汤做法
材料
腊鸭肾三个，猪輾肉一块，西洋菜一大扎，蜜枣两粒，少许南北杏，陈皮两块
做法
猪輾肉飞水备用，腊鸭肾洗净飞水后可用温水泡着(泡一两个小时都可)，陈皮和南北杏冲洗后泡水备用，水滚放入猪肉，鸭肾和洗好的西洋菜，再把陈皮，南北杏，蜜枣都一起放入煲滚半小时后转中小火煲三小时，就可以喝啦
西洋菜煲腊鸭肾汤做法已被84人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西洋菜猪骨汤做法
材料
排骨300克，西洋菜，蜜枣3棵
做法
1.排骨飞水后，加水小火煲40分钟左右。
2.下蜜枣，西洋菜洗净大的用手掰扯短，整条也行，放入汤中。
3.再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了，蜜枣不要放多了，汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。
西洋菜猪骨汤做法已被53人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西洋菜腊鸭头猪骨汤做法
材料
猪脊骨，腊鸭头，红萝卜，罗汉果，无花果，西洋菜
做法
1、西洋菜漂洗干净，先将猪骨放煲里先煲。
ps：一般的做法是将猪骨先飞水以去除猪骨的血污，但我为了最大限度地留住猪骨的营养成分，就把飞水的步骤省了，只须在水将近沸腾的时候把浮在水面上的泡沫去除，也一样达到飞水的效果。
2、然后把西洋菜和其他的材料放入中火煲两个小时放盐调味即可。
西洋菜腊鸭头猪骨汤做法已被33人烹饪过！
小编整理625位网友投稿材料与西洋菜腊鸭头猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西洋菜煲猪骨&红烧水萝卜
第二种：西洋菜猪骨老火汤
第三种：西洋菜黄豆大骨汤
第四种：西洋菜大骨汤
第五种：西洋菜猪肉煲翅骨汤
第六种：西洋菜排骨汤
第七种：西洋菜排骨汤
第八种：西洋菜排骨汤
第九种：西洋菜排骨汤
第十种：西洋菜烧排骨汤
结合93位厨师推荐，再从694网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷叶冬瓜老鸭汤、桔梗胡椒牛肉汤、素 汤、山楂牛肉猪蹄汤、羊肉清汤
黄白双色汤丸、罗宋汤、羊肉汤、西洋菜生鱼汤
生鱼苹果汤、清汤牛腩、淮山薏米生鱼汤。
烹饪西洋菜猪骨汤
