制作步骤西红柿虾仁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱西红柿虾仁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿虾仁、西红柿虾糕汤、软炸虾糕、蒜茸西红柿虾，炒虾糕，红豆年糕汤。
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以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西红柿虾仁菜谱，花菜西红柿虾仁做法
材料
花菜200克，番茄1个，虾100克，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、花菜摘小朵焯水，番茄打成汁。
2、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
3、起锅热油煸炒花菜、虾仁片刻。
花菜西红柿虾仁做法已被73人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱软炸虾糕做法
材料
鲜虾500克，鸡脯肉50克，猪肥膘肉100克，生菜50克。大葱10克，鸡蛋清25克，豆粉50克，精盐5克，椒盐25克，胡椒粉1克，面酱10克，芝麻油1克
做法
1、鲜虾淘后挤仁洗净，剁成细粒。
2、鸡脯肉、猪肥膘肉分别捶茸，加蛋清、水豆粉、盐、冷汤制成鸡惨后，加入料酒、胡椒面，和剁细的虾仁拌匀，装入盘内抹平。
3、上笼用中火蒸至断生（约5分钟），取出晾冷后，用刀切成宽条，裹上一层细干豆粉。
4、锅置火上，下熟猪油烧热（约150一180℃），将虾糕条放入，炸至过心刚变色即捞起，淋香油装盘，镶上生菜、葱酱，另配椒盐碟即成。
软炸虾糕做法已被43人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱软炸双参虾糕做法
材料
鲜虾肉300克，人参5克，鸡脯肉200克，丹参20克，猪肥膘肉100克，鸡蛋清、精盐、黄酒、湿淀粉、熟猪油、香油、胡椒粉、味精、净生菜、鸡汤各适量。
做法
将人参、丹参烘干，研成粉末。虾仁肉剁碎。鸡脯肉、猪肥膘肉洗净，剁成茸泥，加鸡蛋清、湿淀粉、精盐、鸡汤打搅均匀，加入味精、黄酒、胡椒粉、虾仁肉拌匀，上笼蒸5分钟后，取出待凉，块成条块。炒锅放旺火上，猪油熬至七成热，虾糕分别入油锅炸至刚变色捞起，淋上香油，装上生菜，即可食用。
软炸双参虾糕做法已被23人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西红柿虾仁做法
材料
虾仁，西红柿，青椒，蒜瓣，清油，精盐，鸡精，芡粉
做法
1、虾仁开边切小，西红柿滚刀切，青椒切丝。
2、虾仁、蒜瓣热油下锅，翻炒迅速，然后下西红柿，精盐少许，继续翻炒，速度放慢；
3、待汤汁快出来时放入青椒丝翻炒，西红柿逐渐融化，汤汁开始溢出，此时保持大火翻炒，同时勾芡，加入鸡精少许，拌匀后起锅上盘。
西红柿虾仁做法已被93人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西红柿虾糕汤做法
材料
西红柿1个，虾糕1小块，蘑菇少许，菜秧1小撮，盐
做法
1、西红柿切一下，油烧热，西红柿焙一下，出红油后，添一汤碗的水。
2、烧开后放切好的虾糕，放白玉菇。
3、再烧开后，略放一点点盐、菜秧（我还顺手放了几个头天炸的几个萝卜丝圆子），煮熟就可以出锅啦！
西红柿虾糕汤做法已被63人烹饪过！
小编整理124位网友投稿材料与西红柿虾糕汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式年糕汤
第二种：日式年糕汤
第三种：萝卜糕汤
第四种：日式年糕汤
第五种：兆朗年糕汤
第六种：鲫鱼牡蛎年糕汤
第七种：云片肝糕汤
第八种：年糕汤
第九种：白菜蛋花年糕汤
第十种：鸡毛菜肉丝年糕汤
结合32位厨师推荐，再从983网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上汤南瓜苗、排骨山药汤、鸡骨头胡辣汤、山药排骨养颜汤、海鲜疙瘩汤
黄鱼雪菜豆腐汤、芹菜肉丝年糕汤、黄鱼羹、柠檬葱头鸡汤的做法:
罗宋汤、莲藕汤、鲍鱼瘦肉节瓜汤。
烹饪西红柿虾仁
